Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Дріжджове тісто для піци

Автор: admin | Рубрика: Випічка



В наш час вже досить складно знайти людину, яка не любила б піцу. Заслуга цього в тому, що при величезному розмаїтті всіляких начинок для цієї випічки кожен може знайти для себе ту одну, яка йому сподобається. Одним з головних інгредієнтів хорошої піци є її тісто. В даний час тісто для піци можна без особливих труднощів знайти в будь-якому магазині, але особливий смак вона приймає тільки тоді, коли це тісто ви приготуєте самостійно.

Для чотирьох піц середнього діаметра вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • 700 грам борошна;
  • 2 чайні ложки солі;
  • 20 грам свіжих або 10 сухих дріжджів;
  • чайна ложка цукру;
  • трохи борошна для присипки;
  • рослинна олія для змащування.



Час готування страви - 30 хвилин.
Калорійність - 200 ккал.

Насамперед вам потрібно просіяти борошно в підігріту ємність. Дріжджі розведіть в невеликій кількості води, приблизно 150 мілілітрів. Дріжджову суміш разом з водою вливається в борошно, після чого все ретельно перемішується.

Вимішувати дріжджове тісто для піци на заздалегідь підготовленою і присипаної борошном поверхні. Далі ретельно розімніть тісто, поки воно не стане гладким і еластичним. Підготовлене таким чином тісто скачайте в кулю і оберніть плівкою, після чого поставте його приблизно на годину в тепле місце, чекаючи, поки тісто не зійде, збільшившись в розмірах приблизно вдвічі. Після цього тісто залишається тільки дістати, розділити на чверті і ретельно розкачати. Викладіть кола на деко і залиште на 20 хвилин. Тепер тісто для вашого маленького кулінарного шедевра готово.

Ви також можете приготувати швидке дріжджове тісто (рецепт тут) і бездріжджове тісто для піци.

На десерт: подивіться відео про позитивні і смішних кішок!

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:




Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту