Бувають моменти, коли зовсім немає часу на приготування повноцінного обіду чи вечері. А харчуватися напівфабрикатами немає ніякого бажання. Що ж робити в такому випадку? Рішення є, це гарячі бутерброди на швидку руку. Готувати їх так само швидко і просто, як і звичайні. Але вони маю кілька вагомих переваг перед звичайними бутербродами. По-перше, гарячі бутерброди все-таки ставляться до гарячої їжі, що робить їх ближче до повноцінного обіду. А по-друге, вони мають неймовірний смак і аромат завдяки запеканию в духовці. Під час запікання всі інгредієнти вступають в процес взаємодії смаків і ароматів, що робить смак набагато багатше. Сир плавиться і утворює смачну скоринку, ковбаса злегка «припікається », а хліб просочується соусом. Загалом, приготуйте і переконайтеся самі. Спробувавши лише раз такий бутерброд, ви станете його шанувальником на довгі роки.
Для приготування швидкої закуски з ковбасою та сиром в духовці нам будуть необхідні такі інгредієнти:
- хліб;
- кетчуп (або будь-який інший соус) ;
- сир;
- будь-яка ковбаса або копчене м'ясо
- свіжа зелень для прикраси.
Як зробити гарячі бутерброди з ковбасою та сиром
1. Перш, ніж приступати до приготування, слід включити духовку розігріватися (температура 170 градусів).
2. Хліб для бутербродів можна використовувати будь-який, як білий так і чорний. Розмір теж залежить виключно від ваших уподобань.
3. Хліб нарізаємо скибочками помірної товщини.
4. Потім кожну скибочку слід намазати кетчупом або будь-яким іншим соусом на ваш смак. За допомогою ложки рівномірно розподіліть кетчуп по всій поверхні кожного скибочки хліба.
5. Далі йде черга шару м'яса або ковбаси. У даному рецепті використовується варена ковбаса, але ви можете використовувати сирокопчену ковбасу, суху або копчене м'ясо (або м'ясо копченої курки). Нарізаємо ковбасу акуратними слайсами і викладаємо їх на кожну скибочку хліба таким чином, щоб прикрити всю поверхню.
6. Приступаємо до нарізки сиру. Його можна як порізати тонкими пластинами, так і просто натерти.
7. Розподіляємо сир по поверхні бутербродів і відправляємо їх у духовку.
8. Запікаємо бутерброди до моменту, коли сир повністю розплавиться. На це буде потрібно від 3 до 8 хвилин (залежно від особливостей духовки).
Готову закуску прикрашаємо свіжою зеленню і подаємо до столу. Як бачите рецепт простий і порадує своїми смаковими якостями будь-кого.
Смачного!