Відкрита кругла коржик, яка, як правило, покрита соусом, помідорами, сиром, а також іншими інгредієнтами, вже давно полюбилася нам. Піца! Італійська страва, без якого немислимий колорит Італії, без якого неможливі вечірки і дружні посиденьки, а також це швидкий перекус і можливість смачно пообідати. Звичайно, зовсім не обов'язково відвідувати піцерії кожен день, щоб поласувати шматочком соковитою піци, так як можна навчитися готувати цю страву вдома, тим більше на сайті багато рецептів піци. У домашніх умовах піца готується дуже просто, швидко, а головне - дуже смачно.
Рецепт піци з маслинами і сиром «Фета »
Що знадобиться для приготування:
- заготівля та соус для піци (наприклад Пелатті) ;
- кукуруза;
- салямі;
- маслини без косточкі;
- помідор;
- шампіньони;
- сир «Фета» ;
- твердий сир;
- кунжут;
- зелень (за бажанням).
Час готування страви - 40 хвилин.
Калорійність - 300 ккал.
Що за чим?
1. Заготівлю для піци (ось окремий рецепт як я готував тісто) змащуємо соусом. Помідори миємо і тонко нарізаємо кружечками. Розкладаємо.
2. Салямі теж ріжемо тоненько, викладаємо на помідори.
3. Чистимо печериці та цибулю, нарізаємо і підсмажуємо в маслі. Викладаємо зверху на салямі.
4. Маслини ріжемо кружальцями, а сир «Фета» великими кубиками.
5. Викладаємо на піцу кукурузку, маслини і фету.
6. Тепер пора зайнятися кунжутом. На сухій сковороді його потрібно трохи підсмажити, поки він не стане злегка золотистим.
7. Твердий сир натерти на крупній тертці.
8. Піца з маслинами і сиром Фета майже готова, залишилося відправити в гарячу духовку. Випікаємо при температурі 180 С приблизно 20 хвилин.
За хвилини 3-4 до готовності піцу виймаємо і посипаємо сиром і кунжутом. За пару хвилин сир розплавиться і страву можна подавати до столу.
Піцу можна прикрасити зеленню за бажанням. Розрізати дуже гострим ножем приблизно на 8 частин.
Приємного апетиту і вечори!