Приготувати піцу дуже просто. Особливо легко готується піца з помідорами і сиром. Способів її приготування безліч. Завдяки помідорів смак піци стає кислуватим, і вона набуває особливий аромат.
Рецепт піци з помідорами і сиром
Тісто для тонкої піци:
- 1 ст. борошна
- 1 ст. ложка цукру
- яйце - 1
- 150 грамів маргарину
- 3-4 ст. ложки сметани або кефіру
- сіль.
Час готування страви - 40 хвилин.
Калорійність - 250 ккал.
Начинка для піци:
Часточки часнику. Визначаємо його кількість на свій розсуд. Помідори. (Я додав оливки). Сир тертий, майонез.
Маргарин перетерти або порубати з борошном (додавши потрібні інгредієнти), замісити некруте тісто. Відправити на охолодження.
Тонко розкачати, покласти у форму, утрамбувати, загнути краї пласта. Трохи змастити майонезом, зробити позначку на тесті ножем, поділивши його на частини.
Порізати помідори кружечками і (в потрібному нам вигляді) викласти в піцу. Також маслини порізати, покласти в піцу.
Всі види начинки маємо в різні зазначені частини. Посипати часником, дрібно нарізаним або натертим, зеленню (за бажанням), сиром для піци.
Невеликі рекомендації.
Якщо ви вирішили в начинку для піци додати солоні інгредієнти, будьте обережні з використанням солі. Сир - солоний продукт, як і маслини, і майонез.
Духовку дуже добре прогріти, поставити форму з заготівлею у неї, вогонь зменшити до 180°. Тривалість випікання піци безпосередньо залежить від консистенції та структури замішаного тіста. Таймер ставимо на відмітку від 20 до 30 хвилин. І стежимо.
Дістати їх духової шафи готову піцу, вийняти з форми.
Щоб піца не була зовсім вже простим і не хитромудрим стравою можна легко, за допомогою деяких інгредієнтів, надати їй пікантності. Наприклад, замість звичайного майонезу або пасти зробити особливий соус для піци з використанням майонезу, томатної пасти з різними видами приправ за смаком.