Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Яблучне печиво

Автор: Петро | Рубрика: Солоденьке

На моєму балконі – ящик зимових яблук. Такі яскраві і гладкі, що прямо шкода їх чіпати. І все ж. Дуже хочеться теплою, повітряної випічки. І обов'язково з яблуками. Такий, щоб танула в роті, залишаючи осінньо-яблучне післясмак. І ще ЧАБРЕЦОВиЙ чай з медом! Якраз набрала і насушила баночку лісового чебрецю. А мед у мене – гречаний, густий і темний. Шоколад.

Яблучне печиво приготувати дуже просто. На заміс тіста і запікання в духовці йде всього півгодини. Таке печиво можна приготувати, коли раптом гості раптово нагрянули на чай-каву. Більш того, печиво виходить бюджетним, що також додає плюсик цьому чудовому рецептом.




Фото: Яблучне печиво

Інгредієнти для яблучного печива (близько 50-ти штук) – наступні:

яйця – 4 шт.

цукор – 1 стакан

ванілін – 2 чайні ложки

масло – 220 г

мука – 3,5 склянки

розпушувач – 1,5 чайної ложки

яблука – 3 шт.

цукрова пудра для прикраси

Як же приготувати яблучне печиво?

Відразу включите духовку на 190 градусів, нехай нагрівається. Деко застеліть пергаментним папером.

Міксером або блендером збийте яйця з цукром до розчинення цукру. Додайте в яєчно-цукрову масу ванілін і розм'якшене і порізане невеликими шматочками вершкове масло. Збийте. Маса повинна вийти однорідною. Потім додайте просіяне борошно і розпушувач. Все добре перемішайте.

Фото: Яблучне печиво

Яблука промийте, очистіть від шкірки, виберіть насінну коробку. Наріжте невеликими кубиками і додайте в тісто. Перемішайте лопаткою так, щоб шматочки яблук рівномірно розподілилися по тесту.

Фото: Яблучне печиво

Сформуйте руками пончики з тіста. Викладіть на пергамент. Залиште трохи місця між печивом.

Фото: Яблучне печиво

Випікайте яблучне печиво в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 12-14 хвилин. Як тільки печиво почне темніти по краях (стане золотисто-коричневим), витягуйте з духовки.

Викладіть готове печиво на велику тарілку і посипте цукровою пудрою.

Фото: Яблучне печиво

Приємного апетиту!

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:




Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: