Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Курка в горщику з рисом

Автор: Петро | Рубрика: Другі страви

Здравствуйте, шановні читачі againing.com!

Пропоную Вам рецепт страви «курка в горщику з рисом», Від нього віє домашнім теплом, турботою близьких людей.

Нам знадобляться продукти:

  • куряче філе – 500 г;
  • велика цибулина – 2 шт .;
  • часник – 2 зубчики;
  • лимонний сік – 2 ст. ложки;
  • соєвий соус – 4 ст. ложки;
  • рис – 9 ст. ложок;
  • сіль – приблизно 2/3 чайної ложки;
  • мелений чорний перець – приблизно 0,5 чайної ложки.

Нарізаємо шматочками куряче філе, складаємо в посуд. Дрібно рубаємо ріпчаста цибуля, часник, додаємо в посуд з куркою. Солимо, додаємо перець, соєвий соус, лимонний сік. Перемішуємо, накриваємо кришкою або закриваємо посуд плівкою, ставимо на ніч в холодильник, щоб курка замаринувалася. Рис промиваємо, розкладаємо в три глиняних горщика по 3 ст. ложки, заливаємо кип'яченою водою приблизно на 1-1,5 см вище рівня рису. Зверху на рис рівними частинами розкладаємо мариновану курку з цибулею, розливаємо маринад. Закриваємо кришечками, ставимо горщики в духовку, доводимо поступово температуру до 220 градусів і запікаємо близько 60 хвилин. Далі курка в горщику з рисом виймається з духовки і ставиться на дерев'яну підставку. (Не можна ставити гарячі горщики відразу на занадто холодну поверхню). Подаємо до столу в горщиках. Приємного апетиту!

Ось ще цікавий рецепт страви в горщиках – сардини з овочами.

Всього вам доброго і до нових зустрічей!

З повагою, Петро Малашенко.

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:




Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: