Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Пончики з сиру за 10 хвилин

Автор: admin | Рубрика: Випічка

Фото - Сирні пончики за 10 хвилин

При наявності невеликої кількості часу на приготування їжі завжди виручать швидкі рецепти. Сирні пончики за 10 хвилин - один з таких неймовірно швидких рецептів. Вони всім знайомі ще з дитячих років, нам їх готували мами і бабусі. Давайте і ми приготуємо пончики з сиром по цьому чудовому рецептом. Продукти для цього будуть використані найпростіші. Єдина відмінність цього рецепту від класичного - заміна соди на розпушувач.

Рецепт сирних пончиків

Для приготування швидких пончиків з сиром нам знадобиться такий набір продуктів:

  • 1 склянку будь-якого сиру;
  • 1 склянку пшеничного борошна вищого сорту;
  • половина склянки цукру;
  • 1 яйце;
  • чайна ложка розпушувача або половина чайної ложки соди (соду погасити оцтом);
  • соняшникова олія для обсмажування.




Час готування страви - 10 хвилин.
Калорійність - 230 ккал.

Як приготувати пончики з сиром


1. Процес замішування тіста триває не більше 5 хвилин і смаження пончиків теж займає 5 хвилин.
У ємність для замішування тіста (каструля або салатниця) викладаємо наш сир і яйце. Ретельно перемішуємо перші два інгредієнта, яйце має рівномірно розподілитися по всьому об'єму сиру. Не слід домагатися повного перетирання сиру. Нехай у тесті залишаться невеликі його крупинки, так вони вийдуть ще цікавіше.

Фото - перемішуємо сир і яйце

2. Потім до сиру додаємо цукор. Ще раз все добре перемішуємо.

Фото - До сиру додаємо цукор

3. Додамо в суміш чайну ложку розпушувача і склянку борошна (без гірки). Замішуємо тісто спочатку виделкою, а потім руками.

Фото - розпушувач Фото - додаємо борошно

4. Поверхня, на якій будемо формувати пончики, злегка присипаємо борошном. Викладаємо тісто на стіл.

Фото - замішуємо тісто

5. Руками відокремлюємо від основного шматка тесту невеликі шматочки, злегка обвалюємо їх у борошні і ліпимо з них кульки розміром з волоський горіх.

Фото - тісто для пампушок рецепт

6. Далі приступаємо до обжарке наших сирних пончиків.

У невелику ємність з високими стінками (маленька каструля або сотейник) наливаємо олію на висоту 2 см від дна. Доводимо масло до кипіння і відправляємо в нього пампушки. Краще смажити невелику кількість пончиків за один раз, оскільки вони в процесі обсмажування збільшуються в об'ємі і ним може стати тісно. Для обсмажування однієї партії пончиків потрібно не більше 40-60 секунд.

Фото - пончики з сиру

Готовність можна визначити по характерному коричневого кольору.

Фото - як приготувати пончики

Нашу солодкість при бажанні можна прикрасити цукровою пудрою.

Інші записи з категорії "Випічка":

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:


Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: