Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Маннік на молоці

Автор: admin | Рубрика: Випічка

Фото - маннік на молоці рецепт з фото

Маннік - досить цікаве блюдо. Це пиріг, в основі якого звичайна манна крупа. Рецепт цієї випічки досить старий. І, можливо, ви пам'ятаєте, як вас годували манника ще в дитячому садку. Також радянські бабусі дуже любили готувати своїм онукам це ласощі. Пиріг неймовірно простий у приготуванні. Інгредієнти для тіста використовуються найпростіші, наявні в кожному холодильнику. Загальний час приготування манника приблизно 1 годину 40 хвилин, з яких 10 хвилин припадає на заміс тіста, 1 година на набухання манки і ще 30 хвилин на випікання пирога. У манника є один великий плюс - він практично не кришиться, тому його зручно брати з собою для легкого перекусу на роботу чи до школи, а також на прогулянку.

Існує кілька рецептів приготування манника. Два основні з них - це маннік на молоці і маннік на кефірі. Смак їх злегка відрізняється, але основні кроки приготування і зовнішній вигляд дуже схожі. Давайте приготуємо цей неймовірний пиріг, а за основу візьмемо молоко.




Для приготування цього чудового і простого пирога нам буде потрібно такий набір інгредієнтів:

  • один стакан манної крупи - 200 гр.;
  • два яйця;
  • один стакан молока - 250 мл.;
  • один стакан пшеничного борошна вищого сорту - 160 гр.;
  • чайна ложка ванільного цукру;
  • чайна ложка розпушувача (пекарського порошку).


Час готування страви - 50 хвилин.
Калорійність - 210 ккал.

Фото - інгредієнти для пирога манника

Рецепт манника на молоці


1. Яйця вобьем в зручну для замішування рідкого тіста посуд, потім додамо до них цукор і ванільний цукор.

Фото - розбиваємо яйця

2. Яйця з цукром потрібно злегка збити виделкою або вінчиком.

Фото - вбиваємо два яйця

3. Потім додамо в суміш молоко, ще раз перемішати.

Фото - додаємо молоко

4. Прийшла черга манки. Засипаємо в рідку суміш манну крупу, перемішуємо її і залишаємо посуд з сумішшю на одну годину. Протягом цього часу манка вбере в себе частину рідини і набубнявіє.

Фото - додаємо манку

5. Через годину вводимо в суміш борошно і розпушувач.

Фото - розпушувач Фото - вводимо в суміш борошно

6. Ретельно перемішуємо тісто, а потім виливаємо його у форму для випічки.

Фото - виливаємо тісто у форму для випічки

Відправляємо форму з майбутнім манника в попередньо розігріту духовку. Випікаємо маннік при температурі 180 градусів до рум'яної скоринки (близько 30 хвилин).

Фото - приготування манника

Готовий маннік злегка охолоджуємо, а потім розрізаємо на порційні шматки і подаємо зі згущеним молоком, сметаною, варенням або просто присипавши цукровою пудрою. Приємного чаювання!

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:




Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту