Останнім часом дуже популярними стали рецепти несолодких рулетів, за основу яких береться лаваш. Це дуже зручно, оскільки страва не вимагає випікання або смаження. По суті це не що інше, як всілякі салати, загорнуті в лаваш на манер рулету. Таке блюдо дуже зручно брати на пікніки. До того ж лаваш виступає ще й в якості хліба до салату. Рулет з лаваша з крабовими паличками - найпопулярніший серед своїх побратимів. Крабові палички надають рулету пікантність і додають яскравих барв. Побільше яскравих овочів різних кольорів і трохи яєць для ніжності смаку - і ви отримаєте неймовірно красиве блюдо, на приготування якого вам буде потрібно всього кілька хвилин. Готуйте таке блюдо частіше і з задоволенням.
Для приготування рулету з лаваша нам знадобляться:
- 200 г крабових паличок;
- тонкий лаваш;
- великий огірок;
- два варених яйця;
- листя салату;
- майонез;
- кетчуп (не обов'язково).
Час готування страви - 5 хвилин.
Калорійність - 140 ккал.
1. Расстелем лист лавашу на робочій поверхні і змастимо всю його поверхню майонезом. При бажанні можна додати трохи кетчупу.
2. Потім покриємо листям салату (листя слід попередньо вимити і обсушити).
3. Заздалегідь відварені яйця очищаємо від шкаралупи і довільно подрібнюємо. Викладаємо їх на поверхню салатного листя. За яйцями слід невеликий шар майонезу.
4. Крабові палички можна порізати соломкою і рівномірно розкласти по поверхні. А можна просто розкрутити крабові палички і рівномірно розкласти в розгорнутому вигляді.
5. І останній шар - огірки. Огірок нарізаємо довгою соломкою і довільно розкладаємо на шар з крабовими паличками.
6. Всі шари розкладені, тепер слід скрутити лаваш в тугий рулет. Це слід робити дуже акуратно, так як він вже досить просочився майонезом.
Залишаємо на деякий час в холодильнику для повної просочення всіх інгредієнтів. Потім нарізають колами і викладають на блюдо.
Приємного апетиту!