Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Дріжджове тісто на молоці

Автор: admin | Рубрика: Випічка

Фото - Дріжджове тісто на молоці, фото

Рецептів тесту для піци існує дуже багато. Серед них: дріжджові і бездріжджові, на воді, соді, кефірі і т.д. Розглянемо рецепт дріжджового тіста для піци на молоці. Так як в рецептуру входить молоко і масло, то основа для піци виходить відчутно ніжною, повітряної і дуже м'якою. Її смак легкий і якраз відповідний для піци.

Необхідні інгредієнти:

  • 1 столова човен «швидких» дрожжей;
  • склянку свіжого молока;
  • 100 г масла слівочного;
  • 500г борошна пшенічной;
  • 1-2 яйця курячих.


Час готування страви - 35 хвилин.
Калорійність - 150 ккал.

Фото - інгредієнти для тіста на молоці

І так готуємо дріжджове тісто на молоці для піци:

1. У швидкі дріжджі влити воду, не розмішувати, залишити «рости».

Фото - швидкі дріжджі вливаємо у воду

2. Через хвилин 15 перемішати дріжджі, влити їх в муку.

Фото - перемішуємо дріжджі

3. Яйця збити в піну, масло розтопити і додати в суміш борошна з дріжджами.

Фото - збиваємо яйця

4. Молоко влити в ту ж суміш.

Фото - додаємо молоко в тісто

Далі потрібно добре розмішати всі інгредієнти, щоб вийшло не сильно круте тісто. Щоб воно не було сильно прісним, його можна посолити на свій смак.

Фото - тісто на молоці для піци

Таке дріжджове тісто на молоці можна використовувати через 15 хвилин після приготування. Також допускається його «зростання», який можливий, якщо його залишити на годину приблизно в теплому місці.

Для зручної роботи руки бажано змастити олією. Качалку для розкочування тіста теж можна обтерти маслом.

Десерт на сьогодні: смішне відео - сюрприз в шафі.

Інші записи з категорії "Випічка":

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:


Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: