Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Як приготувати піцу в домашніх умовах

Автор: admin | Рубрика: Випічка



Як приготувати піцу в домашніх умовах? Дуже просто. Це відмінний перекус, додаткове блюдо до обіду і улюблені ласощі багатьох сімей. Деякі господині боятися робити це страви вдома і воліють замовляти її доставку або вести всіх в піцерію. Насправді приготування піци займає небагато часу і вимагає мінімум інгредієнтів.

Родзинка нашої піци - смачне дріжджове тісто (більш докладно ми писали тут) з сухими італійськими травами, які надають страві неповторний аромат.

Приготування піци в домашніх умовах з фото

Отже, приготування тіста:

Для основи нам знадобиться:

  • Склянку борошна;
  • яйце;
  • 1 чайна ложка сухих дріжджів;
  • приблизно 70 г молока;
  • цукор на кінчику ножа;
  • щіпка солі і приправа «Сухі італійські трави».


Час готування страви - 40 хвилин.
Калорійність - 270 ккал.



Додаємо в тепле (не гаряче!) молоко дріжджі і цукор, змішуємо і залишаємо на 10-15 хвилин в теплому місці.

Коли молоко почне булькати, додаємо його в борошно, туди ж розбиваємо одне яйце. Майбутнє тісто солимо, кладемо туди приправу і замішуємо.

Потім тісто треба розкачати так, щоб вийшов круг.

Це коло вистилаємо в деко, змащене жиром. Криві краю основи піци можна підігнути всередину.

Приготування начинки:

Для начинки вам необхідно взяти:

  • 50 грам салямі;
  • 20-30 грам маслини;
  • 20-30 маринованих печериць;
  • 50 грам твердого сиру;
  • зелень і кілька невеликих твердих помідорів.

Всі інгредієнти для начинки треба порізати:салямі - товстими смужками, маслини і гриби на половинки, помідори - кружечками. Сир потріть на тертці.

Увага! Зелень різати не треба, її краще акуратно порвати.

Як приготувати?

На тісто, покладене в деко, намажте 1 чайну ложку кетчупу. Далі на цю «мастило» кладіть всі інгредієнти, крім сиру і зелені, в довільному порядку.

Поставте майбутню піцу в духовку і дочекайтеся приготування тіста (приблизно 15-20 хвилин) - ви побачите, що її краї почали злегка підрум'янюватися. Витягніть страву з духовки, посипте його тертим сиром і поставте назад ще на 5-10 хвилин. Оптимальна температура - 200 градусів.

Вийміть готову страву з духовки, прикрасьте її зеленню, поріжте на шматочки і подавайте до столу.

Ще один рецепт з приготування піци:

Тепер, ви знаєте, як приготувати піцу вдома. Приємного апетиту!

Інші записи з категорії "Випічка":

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:


Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: