Міні-піца - на смак це вага та ж піца, тільки трошки в іншому форматі. Таку піцу зручно готувати для вечірок і вечерь з друзями, так як кожна міні-піца - це окремий порційний шматочок. Готується блюдо швидко і просто, на смак - чудова, на зовнішній вигляд - апетитне. Спробуємо приготувати?!
Інгредієнти на 10 невеликих міні-піц:
- дріжджове тісто - 300 г (можна купити готовий або приготувати своїми руками з дріжджів, молока і борошна);
- кетчуп - 30 г
- помідори черрі - 5 шт.;
- баварські ковбаски - 5 шт.;
- докторська ковбаса - 200 г;
- твердий сир - 200 г;
- знадобляться також формочки і соняшникову олію.
Час готування страви - 40 хвилин.
Калорійність - 240 ккал.
Спосіб приготування міні-піци
1. Тісто розділити на 10 невеликих кульок приблизно однакового розміру. Розкачати з них основи для піц, по діаметру, вони повинні вийти трохи більше, ніж форма для кексу.
2. Формочки змащуємо олією. Зверху викладаємо тісто, злегка притискаємо його до бортів.
3. У кожну лунку» треба додати кетчуп.
4. Потім помити і нарізати помідори черрі.
5. Покласти по часточці помідора на кожну заготовку.
6. Ковбаски нарізати кружальцями і соломкою, викласти поверх помідорів.
7. Сир натираємо на середній тертці.
8. Ставимо страву випікатися поки без сиру. Приблизно 7 хвилин при температурі 180 С. Потім посипаємо сиром і випікаємо ще 3-5 хвилин.
Готову піцу акуратно дістаємо з формочок, подаємо на стіл в гарячому вигляді.
До речі, начинку для такої мініатюрної піци можна підбирати на свій смак. Це можуть бути печериці, моцарела, куряче м'ясо і т. д.
Поєднується зі всілякими напоями, салатами і соусами.
Приємного апетиту!