Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Гарбуз з медом у духовці

Автор: admin | Рубрика: Випічка

Цей сонячний овоч прийшов до нас з Південної Америки. Вперше його почали вживати в їжу індіанці. Він настільки корисний, що його використовують не тільки в кулінарії, але ще в косметології та медицині. Наприклад, найсильніші сечогінні властивості цього овоча сприяють лікуванню хвороб серця, нирок, усуненню набряків і зниження ваги. Існує навіть спеціальна гарбузова дієта. З гарбузового насіння отримують корисне гарбузове масло. Вони також вважаються прекрасним антігельмінтним засобом. Насіння підвищують імунітет, лікують токсикоз і морську хворобу. Для того, щоб цей овоч зберіг максимум своїх корисних властивостей, його не потрібно піддавати тривалій термічній обробці. Краще приготування - це запікання.




Для цього вам потрібно взяти:

  • 0,5 кг тикви;
  • мед;
  • жменя волоських горіхів.

1. На початку потрібно підготувати саму гарбуз. Поріжте її порційними шматочками. Товщиною близько сантиметра. Зріжте з них шкірку.

2. Потім укладіть шматочки овоча на застелений пергаментом деко і полийте медом. Кількість меду залежить від вашого смаку. Якщо ви відносите себе до ласунам, покладіть побільше.

У будь-якому випадку медом гарбуз не зіпсуєш.

Фото - Tykva s medom v dukhovke (4)

3. Підготовлену гарбуз можна ставити запікатися в духовку. Потрібна температура - 180-200 градусів. Час запікання залежить від гарбуза. Якщо вона молода, то вона запечеться швидше. Приблизно за 20-30 хвилин.

4. Готовність можна перевірити виделкою. Наколи шматочок виделкою, якщо вона м'яка, значить її можна діставати. А поки овоч запікатиметься, є час підготувати горіхи.

Фото - Tykva s medom v dukhovke (5)

5. Ядра горіхів потрібно подрібнити, для цього можна скористатися блендером або кавомолкою.

6. Якщо гарбуз приготувалася, її потрібно дістати з духовки і присипати подрібненими горіхами. Можна додати ще трохи меду, якщо смак овоча вам здасться недостатньо солодким.

Фото - Tykva s medom

Таку гарбуз можна їсти в якості корисного і смачного десерту. Вона смачна і в теплом, і в охолодженому вигляді.

Інші записи з категорії "Випічка":

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:


Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: