Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Кекс в мікрохвильовці

Автор: Петро | Рубрика: Солоденьке

Знаєте такий стан – "хочу чогось солодкого, будинки нічого немає, готувати не хочу і в магазин не піду!"? Так от, під час подібного "припадку" знайшла в мережі чудовий рецепт. Розрахований він на одного (одну) капризулю, у якого в запасі кілька хвилин.

Назвемо рецепт "Кекс в мікрохвильовці", Т.к. саме в ній ми і будемо випікати свій "шедевр". Для кексика знадобиться борошно, яйце, масло, цукор, сода і сіль. Всередину можна додати горішків або шоколадної стружки. Ах, так! І ложка, якою будемо їсти!




Фото: Кекс в мікрохвильовці

Інгредієнти для одного кексу:

  • масло вершкове – 30 гр
  • цукор – 40 гр (можна взяти 20 гр коричневого і 20 гр білого цукру) (або 3 ст. Ложки)
  • яйце – 2 ст. ложки (розбийте, перемішайте і відміряйте)
  • мука – 60 гр (або 5 ст. Ложок)
  • сода – 1/4 ч. Ложки
  • щіпка солі
  • шоколадна стружка, родзинки, горішки – за бажанням, пару ложок

Отже, як приготувати дуже смачний і швидкий десерт для одного?

В мисочці, підходящої для використання в мікрохвильовці, виделкою розітріть вершкове масло з цукром.

Фото: Кекс в мікрохвильовці

Додайте дві столові ложки збитого яйця. Ретельно перемішайте.

Фото: Кекс в мікрохвильовці

Наступними в миску йдуть мука, сода і сіль. Соду можна загасити лимонним соком або оцтом. Знову перемішайте.

Фото: Кекс в мікрохвильовці

Залишилося тільки додати шоколад, родзинки, горішки або цукати. Все!

Відправляйте в мікрохвильовку на дві хвилинки. Кекс готовий!

Фото: Кекс в мікрохвильовці

Випічку можна підсолодити морозивом або гарячим шоколадом. Насолоджуйтесь!

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:




Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту