Привіт, шановні читачі againing.com!
Рибні консерви можна з успіхом використовувати для приготування різних страв. Пропоную для прикладу салат з печінки тріски з сиром і часником. Нам знадобляться такі продукти:
- консерви печінки тески в олії – 1 банка;
- яйця – 2 шт .;
- твердий сир – 100 г;
- половина лимона;
- молоденька зелень часнику, дрібно рубана – 2 ст. ложки;
- майонез – 3 ст. ложки.
Відкриваємо банку консервів, виймаємо печінку тріски і відкидаємо на сито, щоб масло стекло. Далі печінку тріски дрібно рубаємо ножем.
Два яйця варимо круто, після того як очистимо, добре розминаємо за допомогою вилки. Натираємо на тертці сир. Очищаємо від шкірки лимон і нарізаємо дрібними шматочками, видаляючи при цьому кісточки.
У посуд з печінкою тріски додаємо натертий сир, лимон, яйця, заправляємо майонезом і добре перемішуємо. Готовий салат з печінки тріски з сиром і часником викладаємо в салатницю або вазочку, прикрашаємо зеленню часнику, петрушки. Приємного апетиту!
На десерт рекомендую просте і легке в приготуванні печиво.
З повагою, Малашенко Петро.
Мої нові статті Вам на пошту