Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Салат Тіффані з зеленим виноградом

Автор: Петро | Рубрика: Салати

Фото: Готовий салат

Салат "Тіффані" – це оригінальний смачний салат з курки з виноградом. Салат виходить дуже ситним і корисним. Цей нескладний у приготуванні, але в той же час незвичайний як на зовнішній вигляд, так і на смак салат може стати гідною прикрасою вашого святкового столу. Приправа, використовувана в даному рецепті, додасть страві особливий пікантний смак, але не зробить його гострим.

Щоб приготувати цю страву, нам знадобиться:

  • філе грудки курячої – 1 шт.,
  • сир твердих сортів – 180 м,
  • яйце куряче – 2 шт.,
  • виноград "дамські пальчики" – 100 м (без кісточок),
  • мигдаль – 30 м,
  • приправа каррі – ? ч. л.,
  • масло рослинне з додаванням оливкової – 3 год. Л.,
  • майонез, сіль, зелень петрушки – за смаком.

Фото: Інгредієнти на салат

Приступаємо до приготування.

Спочатку м'ясо курячої грудки промити, просушити, відварити в підсоленій воді приблизно 20 хвилин до готовності, злити воду і дати охолонути.

Фото: Варяться курка і яйця

Порізати дрібними кубиками (попередньо розділивши на волокна) і відправити на розігріту змащену маслом сковороду на кілька хвилин, періодично помішуючи.

Фото: Обсмажені шматочки курки

Яйця відварити круто, остудити і порізати дрібними кубиками, дуже зручно через яйцерезка. Мигдальні горіхи обсмажити на розпеченій сковороді і порубати дрібно ножем. Сир потерти на дрібній тертці. Виноградини "дамські пальчики" помити, дати стекти воді (залишити в друшляку на кілька хвилин) і порізати на половинки. Якщо використовуєте інший сорт винограду, то не забудьте вийняти кісточки.

Фото: Підготовлені інгредієнти салату

Салат потрібно викладати шарами. Першим шаром викласти підготовлене куряче м'ясо (приправити каррі і тонко змастити майонезом),

Фото: Викладений на тарілку курка

потім порубаний мигдаль,

Фото: Змащена майонезом курка

курячі яйця (трохи посолити і тонко змастити майонезом),

Фото: Шар яєць на салаті

сир (заправити тонким рівномірним шаром майонезу).

Фото: Шар сиру на салаті

Останнім шаром викласти порізаний виноград, щільно уклавши все виноградини.

Фото: Шар винограду на салаті

Прикрасити гілочками петрушки або інший свіжою зеленню.

Фото: Прикрашений петрушкою салат

Дати настоятися півгодини в холодильнику і можна подавати на стіл. Приємного вам апетиту!

Фото: Готовий салат

Інші записи з категорії "Салати":

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:


Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: