Цей рецепт стане для вас справжнім порятунком від неждано нагрянули гостей або небажання стояти ввечері біля плити.
Тому змусьте себе попрацювати в один з вихідних днів, а потім можете спокійно відпочивати, не переживаючи, що чоловік буде ненакормлен та діти голодні.
Рис - це супутник здорового способу життя і харчування. Для споживання краще вибирати коричневий рис, так як в ньому міститься більше корисних речовин, ніж у білому. Завдяки високому вмісту "хороших" вуглеводів ви довго будете ситі і енергійні. За рахунок цього знизиться споживання жирів і цукру.
В рисі містяться вітаміни групи В, амінокислоти. Рис є незамінним продуктом для людей, які страждають захворюваннями нирок, нервової системи, зайвою вагою. Одним словом, рис - незмінний супутник правильного харчування.
Тому давайте приготуємо настільки цінний злак з овочами, які заповнять мала кількість клітковини, що міститься в рисі.
Рис з овочами на зиму - рецепт
Для приготування вам знадобляться:
Для початку промийте рис. Поставте на невеликий вогонь каструлю з водою, посоліть її і варіть в ній рис. Час приготування - близько семи хвилин.
В окрему ємність поставте варитися моркву протягом двадцяти хвилин.
На окрему конфорку поставте казан, на дно якого залийте масло. Засипте нарізаний кільцями цибулю і тушкуйте п'ятнадцять хвилин. Після додайте болгарський перець і тушкуйте так само п'ятнадцять хвилин. Після - натерту моркву. Час приготування - ще п'ятнадцять хвилин.
До овочів закиньте нарізані невеликими шматочками помідори і рис.
Залиште гаситися на пів години.
Поки рис з овочами на зиму доходить до повного приготування, підготуйте банки для закрутки. Після закінчення тридцяти хвилин, розкладіть готову страву по банкам і загорніть їх.
Ваша місія виконана. Тепер можете зайнятися собою. Будьте красиві і здорові!