Сніданок з сиру – відмінний початок дня. Здорове і корисне! Сир – це чудове джерело кальцію, який допомагає зберегти красу волосся, нігтів, кісток, зубів.
Сир на сніданок (та й не тільки на сніданок) – хороша їжа і для схуднення. Дієтологи сурмлять, що сир по наявності білків нічим не поступається телятині і свинині, а ось жиру в ньому на порядок менше. До речі, зовсім знежирений сир їсти не рекомендують, в ньому нічого корисного не залишається.
Пропоную вам кілька варіантів простих рецептів сніданку з сиру на кожен день.
Отже, як приготувати швидкий сніданок з сиру?
Бутерброд з сиром та авокадо
Інгредієнти для приготування бутерброда з сиром та авокадо:
- хліб з борошна грубого помелу з зернами – 8 скибочок
- творог – 1,5-2 склянки
- авокадо – 1 шт.
- помідор – 1 шт.
- сіль і мелений чорний перець – за смаком
Авокадо і помідор промийте. Авокадо розріжте ножем навпіл, "об'їжджаючи" кісточку. Потім руками поверніть кожну половинку в протилежному напрямку. Розкрийте авокадо і витягніть кісточку. В кісточку можна встромити ніж, так її витягнути буде легше. Зніміть шкірку. Наріжте тонкими пластинками кожну половинку вздовж.
Помідор наріжте тонкими півкільцями.
Хліб змастіть сиром. Зверху викладіть кілька пластинок авокадо і нарізаний помідор. Посипте сіллю і свіжомеленим чорним перцем за смаком.
Подавайте бутерброди з сиром та авокадо на сервировочной тарілці або викладіть на гарне дінці.
Оладки з сиром
- творог – 1 пачка (1 склянка) або 200 г
- яйця – 3 шт.
- ванільний цукор – 1 чайна ложка
- цукровий сироп або мед – 1-2 столові ложки
- мука – 1/3 склянки
- розпушувач (пекарський порошок) – 2 чайні ложки
Збийте сир з яйцями міксером. Додайте просіяне борошно, розпушувач, ванільний цукор, мед або сироп. Збивайте до однорідної маси.
Розігрійте сковороду на середньо-повільному вогні. Викладіть в неї шматочок вершкового масла або влийте кілька столових ложок рослинного.
Коли масло розігріється, ложкою викладіть тісто, розрівняйте його, надавши форму оладка. Смажте оладки з сиром на середньо-повільного вогні по 4 хвилини з кожного боку.
Оладки з сиром подавайте з медом, сиропом, свіжими фруктами або ягодами. Підійде до них і сметана.
Приємного апетиту!