Говорити про користь чи шкоду пива даремне заняття, у зв'язку з тим, що з цього думку існують полярні думки, як науковців, так і простих обивателів. Але сперечатися з тим, що пиво це унікальний напій, що не стане ніхто.
Ще 8000 років тому було виготовлено перше пиво в Єгипті, і з тих пір рецептура приготування напою абсолютно змінилася. Пиво і раніше варять з ячмінного солоду, хмелю та води. У середні віки в західній Європі почалося промислове виготовлення пива, і до цих пір воно є улюбленим напоєм в Чехії, Німеччини та Англії.
Пиво зі своїми давніми коренями увазі певну культуру споживання. Можна, звичайно, сидячи на лавці, перехопити по келиху або пляшці пива. Але навряд чи, варто пити пиво на ходу, це не принесе ніякого задоволення, а викличе лише негативну реакцію перехожих.
Щоб відчути насичений смак пива і насолодиться їм, краще все-таки організувати пивну церемонію. І зовсім не обов'язково йти в бар або пивний ресторан, адже організувати її можна і в домашніх умовах, подавши до пива спеціальні закуски.
Саме завдяки закусок можна відтінити смак напою і внести в нього додаткові відтінки. Крім цього, слід пам'ятати, що пиво - це алкогольний напій, тому щоб, не п'яніючи, насолоджуватися його смаком, обов'язково треба закушувати.
Пиво універсальний напій, його можна подавати з багатьма страв. До сортів світлого пива походять більш легкі закуски, такі як чіпси, креветки, горішки, нежирний сир, а до темних сортах можна приготувати м'ясні і рибні салати, і, навіть гарячі страви.
Цибулеві кільця до пива, приготовані в домашніх умовах є відмінною закускою до будь-якого сорту пива і добре поєднуються з іншими стравами. Готувати їх нескладно і швидко.
Цибулеві кільця - рецепт до пива
Треба взяти пару великих цибулин і порізати їх кільцями середньої товщини. Кільця необхідно відокремити одне від одного.
Після цього слід зайнятися приготуванням клярі. А це значить, необхідно змішати склянку молока, два яйця, склянка борошна, половину чайної ложки соди, дрібку солі і замісити тісто. Тісто по консистенції має бути схоже на густу сметану.
Після цього, кожне цибульне колечко опустити в кляр, обережно вийняти і обсмажити на сковорідці з обох боків в рослинній олії. Цибулеві кільця повинні вийти золотистого кольору. Не забудьте викласти їх спочатку на серветку, а потім подавайте до пива.
- Цибулеві кільця - рецепт в духовці.
Для цього вмочивши кільця в кляр, необхідно викласти їх деко, застелене спеціальним папером для випічки. Випікають колечка в духовці, розігрітій до 200 ° С протягом 7 хвилин.
Для любителів гостроти можна порекомендувати додати в кляр різні види перцю за смаком. А цінителям незвичайних смакових відчуттів слід замінити в клярі молоко на йогурт.
Цибулеві кільця використовуються не тільки до пива, вони вдало підійдуть до несолодким винам, та й просто прикрасять легкий святковий стіл нарівні із закускою на чіпсах.