Здравствуйте, шановні читачі againing.com!
Сьогодні поговоримо про те, як приготувати пивні дріжджі. Дріжджі задля приготування пива, а дріжджі з пива. А з самим пивом, до речі, є безліч рецептів страв, наприклад м'ясо в пиві. І навіть випічку роблять на пиві.
Щоб приготувати пивні дріжджі в домашніх умовах, візьміть стакан муки і склянку теплої води. Змішайте в окремому посуді воду з борошном і залиште цю суміш годин на 5-6. Після цього додайте склянку пива (підійде будь-яке), всипте столову ложку цукру, ретельно розмішайте вміст і поставте в тепле місце.
Дріжджова маса, отримана таким способом, використовується як звичайні дріжджі. Тісто виходить дуже пишне. Пивні дріжджі, приготовлені в домашніх умовах, можуть досить довго зберігатися в холодильнику або льосі.
Будьте здорові і до нових зустрічей!
З повагою, Петро Малашенко.