Багатьох хазяєчок цікавить питання, в чому ж полягає секрет, найсмачніша піца - як її приготувати? А секрет успіху цього італійської страви досить простий - тонкий корж, який здатна танути у роті, і смачна ніжна начинка. Крім того, приступати до приготування піци необхідно з гарним настроєм, інакше вона не буде настільки смачною, як хотілося б. Варто відзначити, що це настільки універсальне блюдо, що сьогодні важко знайти людину, який би не любив піцу.
Зміст
Отже, нам знадобляться такі продукти:
- листкове тісто - 0,4 кг;
- ковбаса варена - 0,3 кг;
- твердий сир - 0,2 кг;
- томатна паста - 3 столових ложки;
- томати - 3 штуки середніх розмірів;
- майонез;
- цибуля - одна головка;
- рослинна олія;
- петрушка.
Час готування страви - 35 хвилин.
Калорійність - 250 ккал.
Як приготувати смачну піцу
- Перш ніж приступити до приготування смачної піци, необхідно, щоб листкове тісто (можна приготувати самостійно) розморозилося, для цього його потрібно звільнити від упаковки і залишити приблизно на годину для розморожування. Після того як тісто готове, присипаємо борошном робочу поверхню столу і викладаємо на нього готове листкове тісто. За допомогою качалки тісто тонко розкачуємо, присипавши його зверху невеликою кількістю борошна, щоб не пошкодити його цілісність. Як тільки тісто раскатано, за допомогою тієї ж качалки переносимо його на деко, який був попередньо змазаний невеликою кількістю рослинного масла.
- Томатну пасту наносимо тонким шаром, розподіляючи її по всій поверхні тіста, залишивши не зворушеним краю майбутньої піци.
- Цибулину нарізаємо тонкими кільцями і викладаємо їх поверх шару томатної пасти.
- Варена ковбаса, нарізана тонкою соломкою викладається по всій поверхні тіста.
- Ідеальним варіантом стане майонез, приготований самостійно, однак якщо такого немає, то підійде і «магазинний» майонез, який потрібно наносити тонким шаром поверх вже викладених продуктів. Важливо не перестаратися з кількістю майонезу, інакше піца буде занадто жирної.
- Томати, нарізані на тонкі часточки, повинні рівномірно покрити шари піци.
Піца зібрана, її можна відправляти в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, приблизно на півгодини, протягом яких піца буде випікатися.
Поки страва готується, можна натерти на крупній тертці сир. Як тільки піца готова, її необхідно присипати тертим сиром і поставити в духову шафу буквально на кілька хвилин, для того щоб утворилася сирна скоринка.
Також Вам будуть цікаві такі рецепти:
- Піца з ковбасою помідорами і сиром
- Швидка піца на сковороді
Ще один рецепт: