Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Піца на швидкому тесті з грибами і овочами

Автор: admin | Рубрика: Випічка

Фото - Піца на швидкому тесті

Існує безліч видів піци, і безумовно всі вони дивовижно смачні. Але часом буває необхідно приготувати піцу на швидку руку, для цього і існує рецепт швидкого тесту для піци. А начинка може бути абсолютно будь-яка. Літо - пора овочів, вони завжди доступні, тому давайте приготуємо піцу з овочами.

Інградієнти:

Для тесту нам знадобиться:

  • пшеничне борошно 1 склянку;
  • вода 1/3 склянки;
  • рослинна олія 1-2 столові ложки;
  • дріжджі сухі 1 чайна ложка;
  • мед 1 столова ложка;
  • ? чайної ложки солі.

Для начинки нам знадобиться:

  • кетчуп;
  • 1 кабачок;
  • 1 баклажан;
  • 1 солодкий перець;
  • 2-3 великих печериці;
  • 2 помідора;
  • сир 50 г;
  • зелень (петрушка або базилік).


Час готування страви - 25 хвилин.
Калорійність - 120 ккал.

Фото - інгредієнти для швидкої піци

Як приготувати піцу на швидкому тесті


1. У 1/3 склянки теплої води розчинний ложку меду і дріжджі. Необхідно, щоб дріжджі повністю розчинилися у воді, інакше процес бродіння тіста надовго затягнеться і готової піци будуть потрапляти частинки не розчинених дріжджів. Далі у воду додаємо пару ложок рослинного масла і сіль.

Фото - готуємо тісто - розчинний ложку меду і дріжджі

2. Вводимо борошно і замішуємо тісто. Даємо тісту постояти 15 хвилин, накривши чистою бавовняною серветкою.

Фото - замішуємо тісто

3. Поки тісто підходить, займаємося приготуванням начинки. Для цього тонко нарізаємо всі овочі і гриби, натираємо сир на дрібній тертці, подрібнюємо зелень.

4. Формуємо піцу. Включаємо духовку на температурний режим 200 градусів, щоб до моменту закінчення формування піци духовка придбала потрібну температуру. На деко викладаємо тісто, розкачане до товщини 0,5-0,8 див. Змащуємо тісто кетчупом, залишаючи не змащеними бортики на піці. Далі викладаємо овочі в такому порядку: спочатку слід викласти кабачки і баклажани, потім перець, гриби і помідори. Присипаємо зверху сиром і злегка прикрашаємо зеленню.

Фото - Викладаємо гриби і овочі

5. Відправляємо піцу в духовку на 20 хвилин.

Приємного апетиту!

Інші записи з категорії "Випічка":

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:


Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: