Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Тісто для піци на воді

Автор: admin | Рубрика: Випічка

Фото - Тісто для піци за 10 хвилин

Думаєте, щоб приготувати хороше якісне тісто для піци потрібно, як мінімум, пів вечора провести на кухні? І якщо ми скажемо Вам, що відмінне тісто можна приготувати всього за 15 хвилин, Ви, напевно, ні за що не повірите. Поспішаємо Вас порадувати, експрес-рецепт приготування тіста для піци дійсно існує. Він навіть використовується всесвітньо визнаними майстрами італійської кухні, а вже вони-то знають толк в піці! Щоб приготувати тісто для піци на воді

знадобиться не більше 10-15 хвилин, і це враховуючи час, витрачений на розкочування готової субстанції.

Інгредієнти для тіста для піци на воді:

  • борошно пшеничне, 1 стакан;
  • 1/3 склянки теплої кип'яченої води;
  • рослинне масло, 1 столова ложка;
  • сухі дріжджі, 1 чайна ложка (з гіркою) ;
  • мед,? столової ложки.

У тісто можна додавати сухої цибульний або часниковий порошок, але це за бажанням.

Час готування страви - 10 хвилин.
Калорійність страви - 150 ккал.

Як приготувати тісто для піци на воді за 10 хвилин




Процес приготування дуже простий і розбитий на наступні етапи:

  1. У половині склянки теплої кип'яченої води розчиняємо дріжджі і мед.
  2. Виливаємо вийшла рідина в миску з попередньо просіяного борошном.
  3. Додаємо рослинне масло.
  4. Побажанню кладемо в тісто щіпку сухого цибульного або часникового порошку.
  5. Все ретельно перемішуємо.

У результаті повинна вийти тягуча еластична субстанція. На п'ять хвилин залишаємо тісто в теплому місці.

Все! Тісто для піци за 10 хвилин готове до використання. Розкачуємо з нього тонкий корж і укладаємо інгредієнти. Далі все, як при приготуванні піци із звичайного дріжджового тіста. Можна використовувати будь-які начинки - з м'ясом, куркою, копченостями, морепродуктами або овочами.

Ви запитаєте, в чому «фішка» і чому, на відміну від звичайного тесту, його не потрібно витримувати кілька годин? Є один маленький секрет цього рецепта. А саме, більше, ніж в якому-небудь іншому тесті кількість дріжджів. І мед ми також додали не просто так. Мед в реакції з дріжджами допомагає тесту піднятися моментально. При цьому на якості тесту така оперативність ніяк не позначається.

При грамотній організації процесу, час, витрачений на приготування піци, не перевищить 25-40 хвилин. Це ідеальний експрес-рецепт, коли хочеться приготувати щось смачне, не проводячи довгі години за плитою. Відмінно підійде для частування великої кількості гостей. Смачна, ароматна, хрумка піца Вам гарантована!

Інші записи з категорії "Випічка":

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:


Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: