Не секрет, що піца стала улюбленою стравою у багатьох сім'ях нашої країни. Однак вона, що продається в магазині, не така смачна, а подається в піцеріях, не така доступна за ціною, тому найбільше стала популярною піца, приготавливаемая умілими руками хазяєчок в домашніх умовах. Існує величезна безліч найрізноманітніших рецептів приготування, але найбільш простим і швидким залишається піца з батона в духовці, приготування якої не складе особливих труднощів і не займе багато часу.
Піца з батона - це універсальне блюдо, яке дозволяє використовувати в якості начинки різні інгредієнти, серед яких може бути і картопля, і гриби, і різні сорти ковбаси, шинка. Крім того, начинкою можуть стати овочі, що робить це блюдо привабливим для тих, хто не вживає м'яса або прагне підтримувати своє тіло у формі. Піца з хліба готується швидко і досить легко. Ось лише один варіант піци, приготованої з батона.
Для приготування знадобиться:
- батон - 1 шт.;
- шинка - 0,5 кілограма, шинку можна замінити при бажанні будь-ковбасою;
- цибуля - 1 головка невеликого розміру;
- мариновані гриби - 500 г;
- твердий сир - 100-150 г;
- три великих помідора;
- гірчиця;
- зелень.
Час готування страви - 30 хвилин.
Калорійність - 170 ккал.
Починаємо приготування з начинки і соусу
- Для приготування начинки дрібно нарізаємо кубиками томати, сир, цибулю, шинку або ковбасу і гриби. При бажанні цибулю можна попередньо обсмажити. Начинку солити не варто, адже гриби і без того солоні, а ось перчик запашний додасть піці особливу пікантність.
- розрізати батон уздовж навпіл і звільнити його від м'якушки;
- укладаємо в утворилося ложі підготовлену начинку, причому всі інгредієнти начинки укладаємо шарами, першим шаром - шинка, потім гриби, цибулю і томати;
- після того як батон заповнений начинкою, його слід обмазати заздалегідь приготовленим соусом і додати сир, також нарізаний невеликими кубиками.
Щоб приготувати соус, дрібно нарубану зелень, майонез, його можна приготувати самостійно, і гірчицю ретельно перемішуємо.
Отже, начинка і соус готові, можна приступати до складання піци, для цього необхідно:
Готову піцу накриваємо верхньою половиною батона і ставимо випікатися в духовці протягом десяти хвилин. Духовку слід попередньо прогріти. Всього півгодини витраченого часу - і ситне і смачне блюдо готове.