Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Лінива піца на сковороді

Автор: admin | Рубрика: Випічка

Фото - лінива піца на сковородіСьогодні досить важко відшукати людину, яка б жодного разу в житті не пробував піцу. Багато господині готують це блюдо у себе на кухні, використовуючи для цього традиційне безопарне тісто, до складу якого входять вода, борошно, дріжджі, олію і спеції. Однак, незважаючи на всю гадану простоту, на приготування основи для традиційної піци йде достатню кількість часу, адже тільки на те, щоб тісто вистоялося, знадобиться не менше однієї години. Проте сьогодні існують і інші способи приготування піци, які набагато простіше і швидше (наприклад, швидка піца на сковорідці за 10 хвилин). Одним з таких способів є лінива піца на сковороді, на створення якої потрібно мінімум часу та витрачених зусиль.

Даний варіант приготування піци ідеально підходить для тих, у кого немає часу, та й бажання возитися з духовою шафою. Отже, щоб приготувати основу для ледачої піца на сковороді знадобляться наступні складові:

Щоб приготувати основу для піци знадобляться:

  • сметана - 100 грамів, при бажанні замість сметани чудово підійде кефір;
  • одне куряче яйце;
  • борошно пшеничне - 200 грамів;
  • харчова сода - на кінчику чайної ложки;
  • зелень;
  • сіль - за смаком.




Час готування страви - 15 хвилин.
Калорійність - 170 ккал.

Для начинки можна використовувати все, що є в холодильнику, наприклад, залишився шматочок ковбаски, кілька помідорів, твердий сир, оливки, свіжий болгарський перець, майонез.

  1. Перед тим як викладати на основу для ледачої піци начинку, всі її складові необхідно нарізати дрібними шматочками, а томати бажано нарізати тонкими кружечками.
  2. Для приготування тіста розбиваємо яйце, додаємо сіль, ретельно збиваючи суміш, по черзі додаємо соду, сметану і пшеничне борошно. В результаті змішування інгредієнтів має вийти негусте тісто, подібної консистенції тесту для приготування класичних оладок. Тісто готове.
  3. На поверхню сковороди, попередньо змащену маслом, вкладається тісто, яке рівномірно розподіляється по поверхні.
  4. На шар тіста викладаються тонко нарізані помідори і начинка, яка зверху покривається тонким шаром майонезу і натертого на крупній тертці твердим сиром.
  5. Ставимо сковороду на плиту і накриваємо кришкою. Вогонь не повинен бути сильним. У процесі приготування піци не варто відкривати кришку.

Для приготування піци знадобиться 15 хвилин, після чого її необхідно зняти з плити і дати їй відпочити ще кілька хвилин, перекласти на тарілку і подавати, притрусивши зеленню, на стіл.

Ще один рецепт ледачою піци з батона:

Інші записи з категорії "Випічка":

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:


Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: