Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Банановий пиріг

Автор: admin | Рубрика: Випічка

Фото - Банановий пиріг фото

Більш щільний за структурою ніж традиційний бісквіт, але такий же м'який, з високим коржем - банановий пиріг з розряду безпрограшної випічки. Готується просто, швидко, має власний, характерний для південних фруктів аромат і гідно прикрашає чаювання як у колі близьких, так і з нагоди візиту поважних гостей.

Пиріг з бананами рівномірно пропікається і збільшується в об'ємі, благополучно відділяється від стінок ємності, в якій випікався, не доставляючи труднощів кухареві. Бананова м'якоть, з'єднуючись з лимоном і доданим алкоголем, сумлінно насичує весь шар впізнаваним запахом. Випічка хороша як сама по собі, так і в якості скибки під вершкове масло, улюблений джем або шматочки свіжих фруктів.

Інгредієнти для пирога:

  • 2 банани
  • 1 лимон
  • 2 ст. л. коньяку / рома
  • 250 г вершкового масла
  • 330 г борошна
  • 150 г цукру
  • 40 яйця
  • 2 ч. Л. розпушувача
  • 50 г шоколадної крихти




Час готування страви - 70 хвилин.
Калорійність - 60 ккал.

Фото - Інгредієнти для пирога з бананами

Як приготувати банановий пиріг:


1. Очистивши від шкірки, банани розминають.

Фото - очищаємо банани

2. До банановому пюре вливають коньяк і сік одного лимона, перемішують до однорідності.

Фото - до банановому пюре вливаємо коньяк

3. Ретельно розтерши вершкове масло з цукром, вводять по одному яйцю.

Фото - додаємо яйце

4. Змішавши з розпушувачем, борошно з'єднують з масляною масою, вимішують.

Фото - борошно з'єднуємо з масляною масою

5. Додають кашку з банана, ще раз перемішуючи.

Фото - Додають бананову кашку

6. Останньою в тісто кидають подрібнену цедру.

Фото - додамо цедри

7. В черговий раз перемішавши, в'язке і блискуче тісто викладають у форму і ставлять випікатися на 30-40 хвилин. У духовці підтримують температурний режим на показнику 180 градусів.

Фото - рецепт бананового пирога

8. Готовий і вже остуджений банановий пиріг посипають крихтою з чорного шоколаду.

Фото - пиріг з бананами

Бананово-лимонний тандем надає простий випічці не тільки яскравий присмак, характерний для тропічних плодів, а й мальовничу забарвлення.

Смачного!

На головну сторінку.

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:




Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту