Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Простий пиріг з яблуками

Автор: admin | Рубрика: Випічка

Фото - Самий смачний пиріг з яблуками

Рецептів яблучних пирогів величезна безліч, і всі вони неймовірно смачні, ароматні й соковиті (наприклад з сиром). Не секрет, що у кожної другої господині в її кулінарної зошиті є рецепт улюбленого яблучного пирога, і швидше за все навіть не один! Мало того, у багатьох країнах існують традиційні рецепти таких пирогів, відомих у всьому світі, наприклад, американський пай або австрійський штрудель з листкового тіста.

Сьогодні ми будемо готувати смачний пиріг з яблуками, волоськими горіхами і корицею, м'який усередині і розсипчастим, з хрусткою скоринкою, зовні. Готується він досить просто, а виходить дуже красивим і апетитним.

Його можна готувати круглої, квадратної або прямокутної форми, а можна взяти високу форму для кексу, як показано в даному рецепті.

Простий рецепт пирога з яблуками

Інгредієнти:

  • мука в/с - 1 гранований стакан;
  • масло вершкове - 120 гр.;
  • яйце куряче - 1 шт.;
  • сметана - 1/2 склянки;
  • цукровий пісок - маленька кавова чашка + 3 чайні ложечки на обсипання (з'єднати з корицею);
  • сода харчова - 1 чайна ложечка або розпушувач - 1,5 чайні ложечки;
  • ванілін - 1/4 чайної ложечки;
  • кориця - 1,5 чайні ложечки;
  • горіхи волоські (ядра) - 2/3 склянки;
  • яблука - 1-2 шт.;
  • сіль - щіпка.


Час готування страви - 50 хвилин.
Калорійність - 200 ккал.

Фото - інгредієнти для яблучного пирога

Як приготувати найсмачніший пиріг?


1. Розтопити вершкове масло, додати цукровий пісок, ванілін, дрібку солі.

Фото - розтопити вершкове масло

Ретельно збити інгредієнти, для цього краще скористатися міксером.

Примітка: олія не обов'язково розтоплювати, можна використовувати масло кімнатної температури.

2. Розбити в цукрово-масляну суміш яйце, додати сметану. Знову ретельно збити масу.

Фото - додаємо цукор

3. Додати в отриману масу харчову соду, ретельно перемішати.

Фото - додати харчову соду

Примітка: якщо замість солі ви використовуєте розпушувач, то змішайте його з пшеничним борошном.

4. Просіяти в рідку масу пшеничне борошно.

Фото - додати борошно

5. Тісто збити міксером, воно повинне вийти еластичним і в'язким.

Фото - збити тісто міксером

6. Додати в тісто велику частину від зазначеної норми крупно порубаних волоських горіхів. Перемішати.

Фото - у тісто додати горіхів

7. Видалити насіннєві коробки з яблук. Нарізати яблука на «тоненькі» часточки.

Фото - нарізати яблука на часточки

8. Тісто перелити в змазану форму, часточки яблук рівномірно розподілити по поверхні, вдавлюючи їх у тісто.

Фото - додаємо яблука в тісті

9. Рясно обсипати сумішшю цукру з корицею і крупно рубаними волоськими горіхами.

Фото - пиріг з яблуками простий рецепт

10. Випікати яблучний пиріг в розігрітій до 200?С духовці близько півгодини (залежить від об'єму форми і, як наслідок, від висоти пирога).

Фото - vypekayem pirog v dukhovke

Коли випічка повністю охолоне, можна подавати до чаю. Приємного апетиту!


Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: