Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Яблучний пиріг з листкового тіста

Автор: admin | Рубрика: Випічка

Фото - пиріг з листкового тіста з яблуками фото

Листкове тісто - це просто знахідка, коли потрібно швидко, без зайвих рухів і при мінімумі продуктів приготувати смачні слойки або дивовижний пиріг, благо, готове листкове тісто продається в будь-якому магазині. Але це зовсім не означає, що не можна приготувати його самостійно в домашніх умовах, навпаки, в один з вихідних днів можна заготовити домашнього листкового тіста запас, а потім насолоджуватися дивовижними листковими виробами протягом тижня!

Отже, якщо вам несподівано захотілося чогось солоденького або гості, як це часто буває, «вже на порозі», до того ж в морозильній камері у вас «завалялося» листкове тісто, а яблука - завсідники в вашому домі, тоді, не відкладаючи, приготуйте пиріг з листкового тіста з яблуками! До речі, з цих же інгредієнтів ви можете приготувати смачні слойки.

Яблука бажано брати ароматні, кисло-солодких сортів. Дуже гармонійно поєднуються волоські горіхи, яблука і кориця, завдяки чому випічка виходить не тільки ніжна і розсипчаста, але і дивно ароматна! Незважаючи на запропонований нами варіант, ви можете додати до яблук будь-які горіхи і сухофрукти. Кожен раз, змінюючи і поєднуючи інгредієнти, ви будете отримувати вже зовсім інший, з новим, не схожим на попередній, смаком, пиріг.

Наш пиріг ми готували на бездріжджовий листковому тісті, однак, якщо у вас в наявності тільки дріжджове, що не бійтеся і сміливо приступайте до приготування. Він вийде трохи іншим, але по-своєму смачним!

Рецепт яблучного пирога з листкового тіста

Інгредієнти на 2-3 прямокутних яблучних пирога:

  • Листкове тісто (бездріжджове) - 300 гр.;
  • Горіхи волоські (рубані ядра) - 1/2 стакана;
  • Яблука (напівтвердих кисло-солодких сортів) - 3-4 шт.;
  • Цукор невеликий - 6 ст. ложек;
  • Кориця - 1 ч. Ложка.


Час готування страви - 40 хвилин.
Калорійність - 180 ккал.

Фото - Інгредієнти на яблучний пиріг

1. Ретельно промиті, просушені паперовим рушником яблучка очистити від насіннєвих коробочок, нарізати тоненькими шматочками.

Фото - нарізати яблука дольками

2. З тіста розкачати 2-3 довгих прямокутника (приблизно 10 на 30 см) товщиною 4-5 мм.

Порада: з таким же успіхом можна приготувати квадратний або круглий пиріг, але прямокутний виглядає оригінальніше і зручніше в подальшому нарізуванні на порційні шматочки.

Фото - розгортаємо готове листкове тісто

3. Поверх прямокутників рядами викласти яблучні дольки.

Фото - Викласти яблучні дольки

4. Яблучні дольки рясно обсипати дрібно рубаними волоськими горіхами і сумішшю з цукру і кориці.

Фото - пиріг посипати волоськими горіхами

5. Випікати в прогрітій до 200? С духовці близько півгодини до красивої рум'яної скоринки. Бажано дочекатися, коли він охолоне, і тільки після цього подавати до чаю. Смачного!


Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: