Одні вважають банани неприйнятним рослиною, так як споживання їх призводить до збільшення ваги, інші, навпаки, співають дифірамби і споживають як самостійний продукт, так і в якості інгредієнта різних страв.
Давайте самі зробимо висновки, розглянувши деякі факти про плюси і мінуси бананів.
Давайте почнемо з негативних моментів, кількість яких менше, ніж позитивних.
Намагайтеся не купувати недоспелий плоди бананів, бо вони призводять до розладу шлунка. Особам, які ведуть не дуже активний спосіб життя, слід знизити споживання плодів, так як вони призводять до здуття живота і накопиченню ваги, за рахунок нерозтрачених вуглеводів. Тепер про плюси.
Банан - це натуральний джерело енергії, завдяки вмісту в ньому фруктоза, сахароза і глюкози. Головним вітаміном цієї рослини жовтого кольору є калій. Якщо у вас велика кількість енергії йде на розумовий працю, якщо ви хочете позбутися від накопичених шлаків, позбутися набряків, очистити організм від холестерину, налагодити порушився сон, то кращого засобу, ніж банани не знайти.
Банани - це головний продукт при дієті для людей, які страждають захворюваннями виразки та дванадцятипалої кишки. А якщо ви переживаєте про вагу, то сто грам бананів містять вісімдесят дев'ять калорій. Задумалися?
Коли так, давайте приготуємо дуже смачна страва для холодних деньків, яке здатне урізноманітнити бананове меню. Цим блюдом буде джем.
Банановий джем: рецепт
Для його приготування вам потрібно:
шістсот грамів бананів без шкірки,
чотири апельсини,
два лимона,
триста п'ятдесят грам цукру.
Для початку слід вичавити сік з цитрусових - апельсинів і лимонів.
Наріжте невеликими шматочками очищені банани.
Поставте каструльку на невеликий вогонь. Закиньте нарізану м'якоть бананів, залийте їх соком цитрусових і засипте вказаною кількістю цукру.
Вміст каструлі доведіть до кипіння і варіть, не забуваючи помішувати, до загустіння. Банановий джем готовий. Можете розкласти по банках і закрутити кришками.
Використовуйте його, як душі завгодно. Кличте рідних до столу і насолоджуйтеся смаком південних країн.
А ще пропонуємо заготовити надзвичайно ароматне варення з ківі з бананом.
Смачного!