Привіт, читачі againing.com!
Якщо Ваш дядько володіє бананової плантацією і цих плодів у Вас «кури не клюють» :), спробуйте приготувати оладки з бананів. Буде потрібно:
- банани – 2 шт .;
- половина лимона;
- сода гашене 1/2 чайної ложки;
- цукор – за смаком;
- мука – 5 ст. ложок;
- яйця – 2 шт .;
- масло рослинне.
Очищені банани подрібнюємо в блендері. В бананову масу вбиваємо яйця, додаємо борошно, цукор, добре перемішуємо до одержання однорідного тесту консистенції густої сметани. Додаємо в тісто гашену соду.
Половину лимона разом з цедрою подрібнюємо в блендері, додаємо його в тісто і гарненько все перемішуємо. Ставимо сковороду на вогонь, додаємо рослинне масло і добре його розігріваємо.
Столовою ложкою викладаємо тісто на сковороду, обсмажуємо оладки з бананів з обох боків до рум'яної скоринки. З готовими оладками можна подати варення зі смородини. Приємного апетиту!
З повагою, Петро Малашенко.
Мої нові статті Вам на пошту