Приготування варення з солодких і ніжних бананів не займе у вас багато часу і не зажадає закупівлі великого списку продуктів.
Банани крім смакового насолоди, принесуть вам і лікарську користь. Завдяки плодам ви допоможете позбутися від анемії, підвищеного кров'яного тиску, запорів, печії, депресії, похмілля, зайвої ваги, передменструального синдрому, виразки. Список можна продовжувати і продовжувати. Але все вже і так переконалися в корисних властивостях бананів, тому пропонуємо перейти до розділу приготування.
Варення з бананів - рецепти
Класичний рецепт варення
два кілограм бананів,
один кілограм цукру.
Для початку очистіть банани від шкірки і наріжте їх кружечками. Викладіть в миску і засипте цукром.
Перемішайте. Залиште настоюватися протягом тридцяти хвилин.
Після закінчення зазначеного часу, поставте ємність на невеликий вогонь і періодично помішуйте.
Доведіть плоди до кипіння. Трохи зменшіть вогонь і варіть ще близько години.
Варення з бананами і цитрусовими
Для більшої кількості вітамінів в банку, ви можете приготувати бананове варення з додаванням цитрусових.
Для цього вам буде потрібно:
три кілограми бананів,
півтора кілограма цукру,
три лимона,
Для початку влийте сто двадцять грам води в каструльку і поставте її на невеликий вогонь.
Обмийте цитрусові. Пропустіть їх цілком, неочищеними, через м'ясорубку.
Очистіть банани від шкірки і наріжте їх кружечками. Розімніть вилкою, викладіть у воду на плиті і додайте цитрусову масу.
Отриману суміш варіть протягом години, регулярно помішуючи. На свій розсуд, можете додати необхідну кількість цукру, а можете обійтися без нього, якщо вас влаштовує солодкість варення.
Підготуйте банки для закачування і розкладіть по ним отриману готову масу.
І ще одне дуже смачне варення можна приготувати з банана і ківі.
Приємного апетиту взимку!