Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Яйця по-іспанськи

Автор: Петро | Рубрика: Закуски

Пропоную на сніданок відправитися до Іспанії! Створіть відповідний настрій, надіньте яскраву футболку, включите іспанську музику. І приготуйте яйця по-іспанськи! Це – просте, але ситне блюдо з яєць, овочів і хліба. Готується воно швидко і дуже просто. Я вказала 3-4 яйця в інгредієнтах, але на такій основі ви можете приготувати будь-яку кількість яєць для будь-якої компанії. За бажанням, можете додати гострий перець (халапеньйо або чилі) – нехай ваше сьогоднішнє ранок буде з перчинкою!

Інгредієнти, необхідні для приготування яєць по-іспанськи (2 порції):

  • помідори консервовані – 450 г
  • білий або чорний хліб – пару скибочок (краще – вчорашній)
  • болгарський перець – 1 шт.
  • цибулина синя – 1 шт.
  • масло вершкове для смаження – невеликий шматочок
  • сіль – за смаком
  • яйця – 3-4 шт.

Як приготувати яйця по-іспанськи?

Викладіть порізані дольками помідори в розігріту сковороду.

Руками розірвіть хліб на невеликі шматочки і додайте до помідорів.

Потім додайте в сковороду нарізаний тонкими кільцями цибулю і подрібнений смужками болгарський перець.

Зверху покладіть шматочок вершкового масла, посоліть і перемішайте. Обсмажуйте протягом декількох хвилин, помішуючи.

Вбийте яйця. Перемішайте яйця з іншими інгредієнтами.

Періодично помішуючи, смажте яйця з овочами до готовності.

Яйця по-іспанськи готові!

Приємного апетиту!

Інші записи з категорії "Закуски":

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:


Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту