Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Сирники домашні

Автор: Петро | Рубрика: Солоденьке

Здравствуйте, шановні читачі againing.com!

Пропоную рецепт, за яким жителі Харківщини дуже смачно готують сирники домашні.

  • домашній сир – 500 г;
  • яйця – 3 шт.-Фото: Сирники домашні
  • мука – 4 ст. ложки;
  • цукор – за смаком;
  • щіпка ванілі;
  • рослинне масло для смаження.

Для підливи:

  • сметана домашня – 1 стакан;
  • цукор за смаком;
  • трохи молока

Сир ретельно розтираємо з цукром і сирими яйцями. Додаємо щіпку ванілі і борошно, добре перемішуємо. Формуємо сирники, обвалюють їх у борошні й обсмажуємо на рослинному маслі до утворення золотистої скоринки з обох сторін.

До домашній сметані додаємо трохи молока, щоб суміш була як густий кефір. Підсипаємо в підливу цукор за смаком. Сирники по черзі занурюємо в підливу і викладаємо у форму для запікання. Залишилася підливою поливаємо сирники зверху. Форму з домашніми сирниками поміщаємо в розігріту духовку і запікаємо 10-15 хвилин.

А ще з сиру у мене є цікавий десерт. Виходить красиво і смачно, а покрокові фото полегшать процес приготування.

Всього доброго і до нових зустрічей на сторінках мого сайту!

З повагою, Петро Малашенко.

Інші записи з категорії "Солоденьке":

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:


Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: