Привіт, читачі againing.com!
Пропоную смачний і багатий вітамінами салат із сухофруктів зі свіжою капустою. Необхідні продукти:
- капуста білокачанна – 300 г;
- курага – 100 г;
- апельсин – 1 шт .;
- фініки – 100 г;
- йогурт натуральний – 1 баночка (150 мл);
- сіль за смаком.
Капусту шаткуємо дрібною соломкою, солимо за смаком, злегка мнемо в руках, щоб пом'якшала. Нарізаємо тонкими смужками курагу. Видаляємо з фініків кісточки і також нарізаємо соломкою. Очищаємо апельсин, ретельно видаляємо білу м'якоть, нарізаємо кружечками, а кружечки, в свою чергу, розрізаємо на трикутники прямо по сегментам.
Всі складові акуратно змішуємо, заправляємо йогуртом і перемішуємо ще раз. Даємо готовому салату із сухофруктів з капустою настоятися близько години при кімнатній температурі, і, прикрасивши відповідно до свого смаку, подаємо на стіл. Приємного апетиту!
Спробуйте ще ось такий цікавий салат з гарбуза з яблуками, думаю, вам сподобається.
На все добре і до нових зустрічей!
З повагою, Петро Малашенко.