Здравствуйте, шановні читачі againing.com!
Макарони (від італійського maccheroni) – універсальне блюдо. Рецептів незліченну кількість. Спробуйте приготувати макарони з грибами і яйцями:
- макарони – 250 г-
- вершкове масло – 2 ст. ложки;
- печериці – 100 г;
- цибулина – 1 шт .;
- яйця – 4 шт .;
- сіль, перець, зелень петрушки.
Дрібно нарізати цибулю, обсмажити на олії. Гриби помити, почистити, нарізати скибочками і обсмажити з цибулею. В окремий посуд розбити яйця, додати дрібно нарізану зелень петрушки, перець, перемішати. У великій кількості підсоленої води відварити макарони, відцідити, перемішати з грибами, залити яйцями. Поставити в гарячу духовку, через кілька хвилин макарони з грибами і яйцями готові. Приємного апетиту!
До таких макаронів гарні будуть мариновані огірки в маслі.
Всього вам доброго і до нових зустрічей!
З повагою, Петро Малашенко.
Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах: