Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Салат з полуницею – капец, як смачно!

Автор: Петро | Рубрика: Салати

Здравствуйте, шановні читачі againing.com!

Скоро почнеться ягідна пора, хочу запропонувати вам цікавий салат з полуницею.

Фото: Салат з полуницею, фото

У нас поки ціни на свіжу полуницю в магазинах і на ринку кусаються, аки скажені собаки. Але, через якихось два тижні розпочнеться сезон, полуничка з'явиться на своїх садових ділянках.

Бабульки на ринку сядуть вздовж довгих рядів відер і кошиків зі стиглими, красивими і запашними ягодами. Ну і ціни стануть м'якими і пухнастими, як кошенята біля ніг тих же бабульок. Свіжа салатна зелень теж стане доступнішою.

Ось тоді й настане зоряний час цього салату, запевняю вас, я спробував його один раз і закохався безповоротно. Склад блюда визначається буквально з його назви, це:

  • свіже листя будь-якого салату – пучок приблизно 100-120 г;
  • півтора-два склянки свіжої полуниці;
  • соус: 3 столових ложки цукру, 3 столових ложки майонезу, 2 ст. ложки молока, 1 ст. ложка маку, 1 ст. ложка винного оцту.

Фото: Склад салату

Від себе я ще приплюсував 100 г сиру фета і жменю арахісу, тому як первинний склад блюда показався бідненьким. Пізніше я змінив свою думку. Це той випадок, коли просто – не означає не смачно.

Спочатку робимо соус: в молоко додаю цукор, мак, оцет.

Фото: Молоко & ndash; я теж здивувався

Фото: Я його зліпив з такого, який був

За рецептом оцет повинен бути білий, а я налив той, що був у наявності – червоний, думаю, на смак це сильно не вплине. Колір буде не такий яскравий – ну й нехай. Кладу майонез.

Фото: Треба, товариші, майонез

Все добре розмішую.

Фото: Дивний соус, але з ним смачно

Дивний, звичайно соус виходить, але цікаво, однак, що буде в результаті. Поїхали далі.

Потрібно підготувати арахіс – або обсмажити сирої на сковорідці 5-10 хвилин, або купити готовий, що значно простіше.

Фото: Обсмажені горішки для салату

Листя салату промити, порвати руками, викласти на блюдо або в скляну салатницю.Полуницю потрібно помити, обсушити, нарізати невеликими скибочками, викласти зверху зелені.

Фото: Нарізана для салату полуниця

Я ось ще сирок кубиками порізав – що там того салатику для мужика – зелень з полуницею. Сир можна додати, який подобається – не надто солону бринзу, моцарелу&

Фото: Сир & ndash; невеликими кубиками

Посипаю все це справа горішками, злегка перемішую за допомогою двох вилок, навіть не перемішую, а вспушіваю, піднімаючи над стравою. Залишається полити салат з полуницею соусом. Виглядає красиво&

Фото: Смачний салат з полуницею

Кликати дружину для випробування або самому пробувати? Спробував – клас !!! Покликав дружину. Даремно. Через хвилину салат сміливо. Добре, встиг фотографії зробити. Із залишків продуктів зробив ще, щоб бешкетників своїх пригостити. А я вже буду чекати полуничного сезону, тоді відірвуся по повній ...

Ну дуже смачно, без сиру і горішків теж чудно, а в повному складі, як у мене – взагалі пісня! Головне в ньому – соковита, ніжна зелень, полуниця і незвичайний солодкий соус. Пробуйте, не пошкодуєте! Рецепт знайшов тут, читачі там експериментували з бананами, ківі, манго, а також з іншими ягодами – все від салатику в захваті. Але основний варіант – з полуницею.

Інші записи з категорії "Салати":

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:


Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: