Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Як заготовити щавель на зиму?

Автор: admin | Рубрика: Пізнавально

Фото - заготівля щавлю на зиму

Щороку а намагаюся заготовити щавель на зиму для приготування пирогів і смачних зелених борщів.

Адже він містить дуже багато вітамінів, таких як С і К, а також залізо.

А взимку ці речовини так необхідні, для того, щоб протистояти вірусним інфекціям.

Заготівля щавлю на зиму.

Листя щавлю гарненько промиваємо під проточною водою і потім бланшируємо в киплячій воді.

Потім відкидаємо листя на сито і чекаємо поки не стече вся вода (можна допомогти віджати воду руками).

Після того, як вода стекла складаємо листя щавлю в невеликі скляні банки і закочує їх кришками.

Після того, як заготівля з щавлю повністю охолоне (приблизно через суки) можна відправляти їх в льох.

Інші записи з категорії "Пізнавально":

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:


Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: