Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Як замаринувати цибулю в яблучному соку?

Автор: admin | Рубрика: Пізнавально

Фото - kak-zamarinovat-lyk

Корисні властивості цибулі відомі з давніх часів. Він додає особливого пікантний смак різних страв, захищає нас від вірусних захворювань і найголовніше, він доступний і недорогий.

І якщо ви хочете урізноманітнити своє меню, спробуйте замаринувати цибулю. Тоді у вас вийде не тільки чудова приправа до м'яса і до риби, але і ще відмінна добавка для салатів і до оселедчиком.

Маринована цибуля можна їсти і просто так, в прикуску, з улюбленими стравами.

Як замаринувати цибулю?

Нам знадобиться:

1 кг. ріпчастої цибулі (можна взяти лук-севок)

600 мл. яблучного соку

по 50 грам солі і цукру

2-3 шт. гвоздики

2-3 горошини чорного перцю

Приготування маринованої цибулі в яблучному соку:

Лук очищаємо від лушпиння і ретельно миємо в холодній воді.

Якщо ви збираєтеся маринувати цибулю-севок, його можна відразу укладати в стерилізовані банки, а якщо ріпчасту цибулю, тоді поріжте його товстими кільцями.

Покладіть в банки по 1 гвоздиці і горошку перцю.

Яблучний сік ставимо на повільний вогонь, додаємо сіль і цукор і доводимо до кипіння. Як тільки маринад закипить заливаємо їм цибулю. Потім банки пастеризуємо протягом 5-10 хвилин і закочує.

Замаринувати цибулю не складно, зате скільки задоволення можна отримати під час його вживання.

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:




Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: