Маринована цибуля в оцті - це дуже смачна приправа, яка прекрасно підійде до різних салатів, м'ясних і рибних страв.
Якщо ви любите цибулю, але боїтеся його різкого запаху, тоді скористайтеся цим зовсім не складним рецептом. І вже наступного дня ви зможете насолодитися цією чудовою приправою.
Маринована цибуля в оцті - рецепт домашньої заготовки.
Нам знадобиться:
1 кг. ріпчастої цибулі
1 невеликий буряк
винний оцет
сіль
перець
Приготування маринованої цибулі в оцті:
Лук очищаємо від лушпиння, обшпарюємо окропом, ріжемо на кільця і складаємо в невелику баночку.
Буряк очищаємо від шкірки, нарізаємо невеликими шматочками і відправляємо в банку з цибулею.
Підготовлені овочі заливаємо маринадом, який готується наступним чином:
Рецепт маринаду:
Винний оцет розбавляємо водою, у співвідношенні 1: 1. Отриману масу солимо, перчимо до смаку. Маринад готовий.
Банку з цибулею ставимо в холодильник, і вже наступного дня можна насолоджуватися неповторним смаком маринованої цибулі в оцті.