Ще з давніх часів для лікування безлічі недуг в народній медицині застосовували чайну троянду. Нею лікували хвороби горла і вуха, ясен, нервову систему, ясна і розлади травної системи. До того ж, чайна троянда сприяє зміцненню імунітету, допомагає розслабитися і заспокоїти хворі нерви.
Пелюстки троянд додають в чай як загальнозміцнюючий засіб. Такий чай очищає організм, допомагає поліпшити сон і стан шкіри. Крім того, з пелюсток чайної троянди можна приготувати прекрасне варення, цілющі властивості якого відомих ще з давнього часу.
За допомогою варення з чайної троянди лікують ангіну, бронхіти. Воно неймовірно корисно при виразкових хворобах шлунка і гастритах, а також сприяє поліпшенню сну. Воно також корисно, як і варення з кульбаб.
Способів приготування варення з пелюсток троянди в достатку. Ось один з них.
Варення з чайної троянди: рецепт
Нам знадобитися:
- 100 грам свіжозібраних пелюсток чайної троянди;
- один кілограм цукрового песка;
- двісті грам кип'яченої води.
Процес приготування:
В емальованій каструлі або порцеляновій ступки за допомогою ложки або дерев'яного маточки ретельно розтираємо листя чайної троянди з половинною необхідної норми цукру до тих пір, поки у нас не вийти однорідна кашка.
Далі в окремому посуді готуємо сироп. Для цього з'єднуємо другу частину норми цукру з водою. Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і даємо трохи покипіти протягом п'яти хвилин. Після цього в нього додають свіжоприготовану однорідну кашку з пелюсток чайної троянди з цукром і залишають варити протягом 10-12 хвилин.
Готове варення розливаємо по підготовлених банкам і закочує.
Варто відзначити, що для приготування варення з чайної троянди необхідно використовувати пелюстки, які були зібрані рано вранці, коли бутони тільки ледь розпустилися.
В якості додаткової інформації для молодих мам. За допомогою сиропу з варення пелюсток чайної троянди можна лікувати стоматит (народною мовою молочницю) у дітей.