Гарбузове варення має унікальну властивість: воно виводить з організму всі шлаки і токсини. Такий десерт буде особливо корисний тим, хто мріє скинути пару трійку зайвих кілограмів. Так-так, ви можете їсти смачне солодке варення і при цьому худнути.
Даний овоч наситить наш організм величезною кількістю вітамінів і корисних речовин. Так що запасайтеся гарбузовим заготовками взапас.
Гарбузове варення: рецепт
Нам знадобиться:
Приготування:
Гарбуз гарненько моєму, очищаємо від шкірки і насіння і потім нарізаємо на невеликі шматочки.
Готові шматочки гарбуза гарненько посипаємо цукром і залишаємо їх до тих пір, поки гарбуз не почне виділяти сік.
Апельсини очищаємо від шкірки, ріжемо на шматочки і відварюємо у воді.
Потім шматочки гарбуза разом із соком ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Додаємо туди ж варені апельсини і лимонну кислоту. Потім гарбузову суміш охолоджуємо і знову доводимо до кипіння.
Готувати гарбузове варення слід в 3 прийоми, кожен раз доводячи до кипіння і охолоджуючи до кімнатної температури.
Готове варення розкладаємо в стерилізовані баночки і закочує.