Багато хто з нас люблять сдабривать м'ясні та рибні страви різними заправками. Я не виняток. Одна з моїх найулюбленіших заправок - приправа зі слив. Зробити її дуже просто.
А якщо закатати приправу зі слив в маленькі баночки, тоді сливової смакотою можна буде насолоджуватися всю зиму.
Приготування приправи з слив.
Нам знадобиться:
3 кг. будь-яких слив
1 кг. часнику
500 р свіжого кропу
500 р свіжої петрушки
Приготування приправи зі слив:
Зливи очищаємо від кісточок, заливаємо водою і ставимо варитися на повільний вогонь.
Коли вони стануть м'якими додаємо дрібно нарізаний кріп, петрушку і подрібнений часник.
Отриману масу добре перемішуємо, доводимо до кипіння.
Потім вийшла приправу зі слив охолоджуємо і закочує в маленькі стерилізовані баночки.
Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах: