накладаємо фарш в помідор
На тарілці фаршировані помідори виглядають дуже красиво. Можна покласти їх на зелене листя салату. А можна зверху ще прикрасити додатково петрушкою.
Закуска виходить дуже смачною і свіжою.
Смачного від сайту «Найсмачніше дому».
Ще 5 варинта для начинки фаршированих помідор
Начинка чисто із зелені:
- сир
- кріп
- петрушка
- лимонний сік
- оливкова олія
- сіль
Дрібно нарізаємо зелень. Поливаємо оливковою олією і соком лимона. Солимо. Тепер додаємо сир і м'якоть помідор. Все добре перемішуємо. Дуже свіжа закуска і смачно.
Начинка грибна:
- гриби
- цибуля ріпчаста
- зелень
- сир
Дуже дрібно порізані гриби смажимо з цибулею. Перемішуємо з натертим сиром і наповнюємо фаршем.
Начинка часниково-сирна:
- сир
- часник
- зелень
- сіль
- майонез
Дуже смачна і свіжа за смаком начинка. Часник видавлюємо через землянку, перетираємо з сиром. Додаємо дрібно посічену зелень і трохи майонезу (або сметани).
Начинка з креветками:
- креветки 150 г
- рис - 100 г
- зелень
- сіль
- майонез
Креветки і рис (окремо) відварюємо до готовності. Креветки ріжемо на маленькі шматочки. Змішуємо з зеленню і майонезом, солимо. Цієї кількості начинки вистачає на 10 середніх за розміром помідор. Дуже економний варіант екзотичної закуски з морепродуктів.
Начинка з тунця:
- тунець консервований - 1 банка
- яйця - 2 шт
- цибуля зелена
- сіль
- майонез (за бажанням)
Натерте на тертці яйце змішуємо з тунцем у власному соку. Майонез в цю начинку потрібно додавати за смаком. Тунець - жирний продукт. Як зазвичай все перемішуємо і наповнюємо фаршем помідори.