Інгредієнти
- тісто листкове - 500 г
- буряк - 1 шт (середня)
- майонез - 1 ст ложка
- часник - 2 зубчики
- сіль
Сьогодні ми будемо готувати міні слойки для фуршету або закуски. Це такі собі канапе рецепт яких дуже простий за рахунок того, що и будь-якому магазині сьогодні можна купити готове листкове тісто.
Слойки у нас будуть з начинкою з буряка. Можна приготувати начинку повністю за рецептом «Буряк з чорносливом і горіхами», а можна зробити більш простий варіант, щоб наші міні-слойки були абсолютно безклопітну в приготуванні.
Буряк відварюємо до повної готовності. Трьом буряк на тертці, змішуємо з майонезом і видавленим через землянку часником. У нас вийшла яскрава і остренькая начинка.
Тісто викладаємо на стіл і даємо йому розморозитися. Краще не до кінця, так як нам потрібно буде його надрізати.
Потім, не розплющуючи, розрізаємо на квадратики розміром на один укус.
Тепер гострим ножем робимо надрізи не до повної глибина по периметру наших слоек. Викладаємо їх на деко (можна покласти папір для запікання).
Випікаємо 20-30 хвилин при температурі 200-200 градусів.
Коли слойки випеклися, дістаємо їх з духовки і даємо їм повністю охолонути.
Потім ножем поглиблюємо надрізи і виймаємо серединку. У нас вийшло поглиблення в слойки для начинки.
Наповнюємо слойки начинкою.
Зверху прикрашаємо зеленню і чудова закуска на фуршет або святковий стіл готова. Якщо ви готуєте це блюдо для фуршету, то ще один чудовий і простий рецепт - лаваш з начинкою.
Приємних спілкувань на фуршеті з закускою від сайту «Найсмачніше дому».
