Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Як приготувати тунця

Автор: admin | Рубрика: Другі страви

Фото - запечений тунець в духовці фото

Запечений тунець в духовці у власному соку і виходить дуже ніжним, а завдяки моркви набуває солодкуватий смак і аромат. Дієтичний Рецепт, підійде він і людям, які дотримуються посту. Рибу для цього рецепта можна брати практично будь-яку за вашим смаком - відмінно підходить морська нежирна, така як тунець.

Для приготування нам знадобиться:

  • тунець свіжий або свіжозаморожену - 1 шт. (близько 1,5 кг);
  • 1 середня морква;
  • сіль за смаком.

Як приготувати тунець в духовці у фользі

1. Моркву необхідно почистити і нарізати середніми по товщині кружечками.

Фото - zapechennyy tunets v dukhovke (2)

2. Потім тушку почистіть від луски і нутрощів, відріжте голову і хвіст.

Фото - zapechennyy tunets v dukhovke (3)

3. Тушку нарізати порційними шматками, рибу можна використовувати також у вигляді філе.

Фото - zapechennyy tunets v dukhovke (4)

4. Алюмінієву фольгу нарізати на шматки. На аркуші фольги в центрі розташувати шматок риби, натерти його сіллю зверху і знизу, покласти зверху кілька нарізаних скибочок моркви.

Фото - zapechennyy tunets v dukhovke (5)

5. Ретельно загорнути фольгу, щоб не було просвітів.

Порада: якщо ви бажаєте, щоб риба испеклась швидше, завертайте фольгу, залишаючи її більш матову поверхню зовні, а якщо навпаки - то блискучу. Аналогічно загорніть в листи та інші шматочки тунця.

Фото - zapechennyy tunets v dukhovke (6)

6. Заздалегідь прогрійте духовку до 180 градусів і поставте туди форму або на деко з рибою приблизно на годину. Врахуйте, що духовка повинна бути включена саме заздалегідь і на потрібній температурі, інакше при повільному нагріванні загорнута герметично у фольгу риба може протухнуть!


Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: