Здравствуйте, шановні читачі againing.com!
Хочете смачний бутерброд? Тоді читайте, дивіться і посміхайтеся – сміх корисний.
Один мій знайомий цар абсолютно не дбав про свій народ, проте на людях говорив:
Вранці мажу бутерброд -
Відразу думка: а як народ?
І ікра не лізе в горло,
І компот не ллється в рот!
Сьогоднішніх «царів» проблеми народу, схоже, цікавлять ще менше. Бутерброди вони самі навряд чи намазують, а чим там народ хліб маже – це для них загадка, похлеще тієї, яку Янукович розгадував, коли згадував, як називається українською мовою новорічне дерево – цілих десять секунд згадував – так і не згадав, сказав «ялинка». За цей час Бен Джонсон стометрівку встигав пробігати.
Бог з ними, царями, я вам розповім
як зробити бутерброд з ікрою
Не переживайте, витрачатися не доведеться, чорної ікри не буде, червоною теж, ікру ми зробимо самі, нехай вона буде не справжня, зате з натуральних продуктів і без всяких там добавок Е ...
А знадобляться такі компоненти: одна оселедець, одна велика цибулина, 50-70 г томатної пасти, 50 мл рослинного масла, 3 столових ложки манної крупи (без верху), 70 мл води, пару лаврових листочків, кілька горошин перцю.
У каструльку наливаємо водичку, ставимо на вогонь, додаємо перець, лаврушку, рослинне масло, томатну пасту, краще домашній соус (ось рецепт) – 2-3 столових ложки. У нас свій соус закінчився, я купив в магазині пакетик пасти 70 м
Добре розмішуємо, доводимо до кипіння, робимо вогонь самим маленьким і поступово всипаємо манку, безперервно помішуючи. Не перестаючи заважати варимо хвилин 10 – кашка загусне, можна додати меленого перчика за смаком. Знімаємо з вогню і даємо охолонути.
Оселедчик обробляв,, хто не знає як – ось вам видеоурок:
Ось, підготували рибку, моя оселедець виявилася самкою з повним черевцем ікри – теж у справу піде. Тепер измельчим її, щоб потім намазувати на простий бутерброд.
Я скористався надійної перевіреної м'ясорубкою, якщо у вас є більш просунуте засіб (блендер) – використовуйте його. Цибулинку теж потрібно очистити і – в м'ясорубку. Тепер в суміш, яка остигає в каструльці, додаємо масу з-під м'ясорубки і дуже добре все перемішуємо. Ікра для смачного бутерброда готова.
Можна ще на деякий час поставити в холодильник і подавати з скибочками хліба, батона, багета – кому чого подобається. Непогано б до цих бутербродів із ікрою нарізати огірочків або помідорів, а ще краще і того й іншого, зелені який – небудь, пивка холодного ... Щось мене понесло, тут вже весільний стіл виходить.
Ну що, догодив я Вам? Дуже прості бутерброди і смачні. Повірте, царям така закуска і не снилася. При бажанні, подивіться ще бутерброди з грибами.
Приємного апетиту і до нових зустрічей!
Якщо сподобалася стаття – підпишіться, щоб не пропустити нові. Чекаю ваших коментарів.
З повагою, Петро Малашенко.