Інгредієнти:
- одне яйце
- 250 г кефіру
- один невеликий кабачок
- пол ч.л. солі
- 1.5 ст. борошна
- пол ч.л. соди
- 2 шт. сосиски
- 200 г грибів (гливи)
- 150 г твердого сиру
- одна головка цибулі
- 2 томата
Час готування страви - 40 хвилин.
Калорійність - 300 ккал.
Рецепт піци:
Щоб приготувати тісто, кефір змішуємо з яйцем, додаємо солі, соди і борошно. Ретельно перемішуємо. Кабачок очищаємо від шкірки і видаляємо насіння, натираємо на тертці, бажано великою. Отриману масу додаємо в тісто, перемішуємо.
Для начинки нарізаємо кільцями цибулю і помідори, соски нарізаємо кружечками. Гриби попередньо відварюємо, охолоджуємо і нарізаємо в довільній формі. На великій тертці трьом сир.
Прямокутну форму для випічки змащуємо оливковою або соняшниковою олією, зверху можна посипати манкою, щоб готову піцу було легше зняти з форми.
Приготоване тісто виливаємо в форму, викладаємо зверху цибулю, помідори, гриби, сосиски, посипаємо все сиром. Можна прикрасити майонезом.
Випікаємо 20 хвилин при температурі 180 градусів в духовій шафі. Подаємо в гарячому вигляді. Смачного!
Ви також можете подивитися рецепт піци на кефірі з овочами.