Піца на рідкому тісті

Існує велика кількість рецептів піци: дріжджове, без дріжджів (за цим посиланням написаний детальний фото рецепт), на кефірі, молоці і т. д. Пропоную рецепт приготування піци на рідкому тісті. Готується вона швидко і без особливих турбот, а результат перевершить всі очікування.

Для піци на рідкому тісті знадобляться:

• 0,5 л кефіру;
• 2 яйця
• 200-250 г борошна;
• 1/2 ч. л. соди
• 1/2 ч. л. цукру
• 1 ч. л. солі;
• перець чорний мелений за смаком.

Час готування страви - 30 хвилин.
Калорійність - 280 ккал.

Для начинки:

• ковбаса молочна;
• гриби мариновані
• цибуля ріпчаста;
• помідори;
• сир твердий;
• болгарський перець.

Для змазування форми необхідно: вершкове масло

Етапы приготування:

1. Для тіста яйця розмішуємо з додаванням солі, цукру і перцю.
2. Додаємо кефір кімнатної температури і соду. Розмішуємо.
3. Додаємо поступово борошно, при цьому помішуючи. Консистенція повинна вийти, як густа сметана.
4. Заливаємо сумішшю форму, змащену маслом, і починаємо викладати начинку: ковбаса - гриби - цибулю, порізану півкільцями - помідори - ковбаса - гриби.
5. Ставимо в розігріту духовку і випікаємо до готовності. Хвилин за 20 до кінця приготування посипаємо піцу дрібно порізаним болгарським перцем і натертим сиром.
6. Подаємо на стіл піцу трохи прохолола, попередньо посипавши зеленню.

Приємного апетиту!

На десерт сьогодні чудовий мультик: