У багатьох країнах існують свої власні рецепти піци. Винятком з цього правила не стала і Америка. В ній найбільшої популярності і поширення домоглася різновид піци під назвою, як не складно здогадатися, «Американська піца».
Для приготування американської піци вам потрібно:
- склянка ряжанки
- 20 г дріжджі
- склянка води
- сіль і цукор за смаком
- яйце
- пара столових ложок рослинного масла
- борошно
- томатний соус
- 3 середнього розміру томату
- стільки ж зубчиків часнику
- за смаком чорний перець і базилік.
Час готування страви - 35 хвилин.
Калорійність - 250 ккал.
Для тіста вам знадобиться змішати ряжанку з водою, після чого трохи підігріти суміш. Туди ж додати сіль, цукор і дріжджі. Яйце збивається з рослинним маслом, а після того, як перший склад спіниться, до нього додають яєчну суміш. Соус для піци готується з помідор, з яких знімають шкірку і подрібнюють у блендері. Не забудьте додати столову ложку цукру. Цибулю для піци підсмажується на сковороді, після чого висипається на готове тісто, розкачане у потрібну форму. Після цього додаються всі залишилися інгредієнти, зрозуміло, дрібно покришені. Піца запікається в духовці протягом 15 хвилин.
Ще два простих рецепти піци. Подробиці тут і тут.