З болгарського перцю і декількох інгредієнтів-доповнень можна легко, а головне швидко, приготувати чудовий соус для піци, з яким вона вийде соковитою і смачною. Підійде така заправка для піц з курячим м'ясом, беконом, грибами, а також салямі і мисливськими ковбасками. Смак соусу кілька пікантний за рахунок входить у рецептуру часнику. Хоча при бажанні його можна замінити зеленню, томатною пастою і ін.
Що знадобиться для приготування:
- болгарський перець;
- оцет;
- рослинна олія;
- сіль і спеції;
- часник.
Час готування страви - 20 хвилин.
Калорійність - 50 ккал.
Як приготувати соус для піци з болгарського перцю?
1. Добре перці помити під проточною водою.
2. Вирізати Серединки, перці нарізати середніми шматочками.
3. Відправляємо шматочки в чашу кухонного комбайна і розминаємо їх. Додаємо рослинне масло (вливаємо трохи), оцет, сіль, спеції. На 0.5 кг перець потрібно 1 столова ложка рослинного масла і половина ст. ложки оцту.
4. Часник чистимо, подрібнюємо, додаємо в чашу.
5. Змішуємо в комбайні перець і часник, пробуємо на смак, при необхідності додаємо спеції і сіль.
Соус з болгарського перцю готовий! Їм можна намазувати основу піци з дріжджового тіста. Допускається також змішування його з майонезом. Для приготування соусу на 1 піцу вистачить 1-2 великих перчика.
Експериментуйте!
На десерт: позитивне відео про собаку!